Ha szeretnénk elkényeztetni a családot és egy kiadós, laktató ételt készíteni, akkor ez kiváló választás lehet.
Hozzávalók:
8 csirkecomb
8 szelet bacon
1 hagyma
5 dkg zöld olajbogyó
2 db paradicsom
1 dl száraz fehérbor
1 dl paradicsomlé
1 teáskanál rozmaring
só, bors
olaj
Elkészítése:
A húsokat megmossuk, sózzuk és borsozzuk és mindegyiket egy szelet baconbe tekerjük, ezután kiolajozott tepsibe tesszük. A hagymát apróra vágjuk és mellé rakjuk, az olajbogyóval együtt. A paradicsomot apróra vágjuk, de pépesíthetjük is, hozzákeverjük a rozmaringot és a bort, a húsra öntjük. Lefedjük alufóliával és 190 fokos sütőben 30 percen át sütjük, ezután megforgatjuk a húsokat, a paradicsomlét is ráöntjük és további 20 percen át sütjük.
A receptért köszönet a ketkesnek.
Forrás: sokszinuvidek.hu
