Egyszerű, gyors recept, pár perc alatt elkészíthető és isteni finom!

Hozzávalók:

  • 500 g tehéntúró
  • 4 tojás
  • 5 evőkanál cukor
  • 10 evőkanál liszt
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál citromlé
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 2 evőkanál liszt (beleforgatjuk a fánkokat)
  • olaj

Túrós vaníliás fánkocskák, kelesztés nélkül

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral keverjük ki. A túrót törjük össze egy villával és keverjük a tojásokhoz, a vaníliás cukorral. Majd adjuk hozzá a lisztet, tegyük bele a szódabikarbónát és öntsük rá a citromlét. Pezsegni fog, de ettől ne rémüljünk meg. Alaposan keverjük össze a tésztát, gyúrjuk át. Mikor megfelelő állagú, formázzunk belőlük golyókat és forgassuk bele lisztbe. Forró olajban süssük ki, majd szedjük papírtörlőre és szórjuk meg porcukorral.

Jó étvágyat!

 

forrás