Most egy olyan rakott spagettis receptet mutatunk, ami mindig sikert arat! Tetszés szerint más zöldséggel és felvágottal is elkészítheted. Nem győzök annyit készíteni belőle, hogy elég legyen!

Hozzávalók:

  • 1 padlizsán
  • 200 g sonka
  • 100 ml főzőtejszín
  • 100 g sajt
  • 300 g spagetti tészta
  • 5 tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 g vaj
  • bors
  • petrezselyemzöld

Elkészítés:

A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A padlizsánt megmossuk és hosszában felszeleteljük, megsózzuk és hagyjuk állni, hogy levet eresszen, majd lemossuk. A sonkát felszeleteljük.

Egy hosszúkás sütőformát kikenünk vajjal és a tészta egyharmadát beletesszük. A padlizsán felét rárakjuk, a sonkaszeleteket feltekerjük és a felét rátesszük. Erre egy újabb adag tészta, padlizsán és sonka következik, a felső réteg tészta legyen.

A tojásokat a tejszínnel felverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát és a felaprított petrezselyemzöldet.

A szószt ráöntjük a tésztára és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben 40 percig sütjük.

Miután megsült, felszeleteljük és már kínálhatjuk is.

Jó étvágyat!

 

forrás