Sopszka saláta
Hozzávalók 4 személyre:
40 dkg kígyóuborka
2 húsos zöldpaprika
4-5 paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
só
2 evőkanál borecet
5-6 evőkanál Vénusz olaj
10 dkg juhsajt
Elkészítés:
Az uborkát hosszában négybe vágjuk, majd egy centiméteres darabokra szeljük. A zöldpaprikát hosszában félbevágjuk, kicsumázzuk, kierezzük, és fél centiméteres csíkokra aprítjuk.
A paradicsomot nyolc részre vágjuk. A megtisztított, félbevágott hagymát nagyon vékony csíkokra szeleteljük. Az így előkészített zöldséget összekeverjük, megsózzuk, és az ecetes olajban megforgatjuk. 1-2 óráig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek, majd tálalás előtt a juhsajtot a tetejére morzsoljuk.
Forrás: Facebook; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Szombathely Sopszka saláta
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
