Krumpli saláta
Hozzávalók:
70 dkg krumpli
2 nagy fej lilahagyma
2 evőkanál 20%os ecet
víz
cukor
só, bors
olaj
Elkészítés menete:
A krumplit mosd meg, majd héjában főzd meg, ne teljesen puhára, de ne maradjon kemény se. Ezután a sót, az ecetet és egy nagyon kis cukrot forralj össze fél liter vízben.
Amikor ez az elegy felforrt, karikázd bele a lilahagymát, főzd az egészet együtt pár percig, majd zárd el alatta a gázt. A karikákra vágott főtt krumplit ezután add hozzá az egészhez, és várj, amíg kihűl.
Létezik tojásos változat is, az is nagyon népszerű, de a nagy melegre való tekintettel ezt az összetevőt most inkább hagyd ki, hogy a remek étel később se okozzon kellemetlen perceket.
Fűszeres húsok és halételek mellé is kiválóan passzol, ezért nem nagyon tudsz vele hibázni.
Forrás: Facebook; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: I ker. Krumpli saláta
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
