Leányka
A Leányka egy magyar minőségi fehérborszőlő-fajta. Erdélyből vagy Moldáviából származik. Az elterjedtségi sorrendben a tizedik helyen áll. Elsősorban Közép- és Kelet-Európában termesztik.
A nagyüzemi termesztéstechnológia, a gépi szüretelés nem felelt meg a fajta igényeinek és ezért a 80-as évektől jelentősége csökkent. A korábban telepített ültetvényekből még ma is sokat művelnek, mert a Leányka tűrőképessége sokoldalú, tőkéi hosszú életűek.
Tőkéje erőteljes fejlődésű. Meghálálja a combművelést, karós tám berendezést igényel. Nagyszámú vastag, világosbarna vesszőt nevel. Levele csupasz, fényes, erősen tagolt, nyílt váll- és oldalöblű.
Átlagos évjáratban már szeptember első felében érik. Szüretelési időpontja mégis erősen függ az évjárattól, mert vékony bogyóhéja miatt rothadás érzékeny. Különösen esős időben napok alatt képes szinte lefolyni a tőkékről. Szeszélyes, rugós fajta. Fürtje kicsi, vállas, tömött.
Fagy tűrőképessége jó. A nagyüzemi termesztés körülményi között az amúgy kielégítően termő fajtát alacsony termőképességűnek minősítették. Mindehhez hozzájárult erős növekedési erélye, amit a korszak nagyadagú (nitrogén) trágyázási gyakorlata tovább fokozott, így a tőketerhelés miatt nem adott megfelelő minőséget.
Bora gyakran nektár illatú, testes, de kissé lágy. Belőle készült híres borfajták az Egri leányka és a Móri leányka. Az Egri leánykát szárnyasokhoz, borjú- és bárány sülthöz ajánlják.
A Mátra aljai, az Egri, a Bükk aljai, Ászár-Neszmélyi, Móri borvidéken elterjedt.
Telepíthető klónja: E.99 (E=Eger).
Forrás: wikipedia.; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Nem köthető városhoz Leányka
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
