Ha valaki valami egészségesebbre cserélnéd a hagyományos lisztet, akkor süss palacsintát búzadarából. Meglátod, annyira meg fogod szeretni, hogy ezután mindig így fogod készíteni a palacsintát. Nekünk nagyon bejött!

 

Hozzávalók:

 

  • 240 gramm búzadara
  • 600 ml tej
  • 3 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 0,5 teáskanál só
  • 2 evőkanál vaj

Elkészítés:

1.Verd fel a tojásokat a sóval és a cukorral. Add hozzá a búzadarát, és hagyd 15 percet állni, míg megduzzad.

2.Öntsd hozzá a tejet, és a mixerrel addig keverd, míg egy homogén masszát kapsz.

3.Kivajazott és felforrósított serpenyőben süsd meg a palacsintákat a megszokott módon, és töltsd bármivel. Lekvárral, gombával, csirkemellel, spenóttal, amivel csak szeretnéd.

Forrás: tudasfaja.com