Egzotikus kivi saláta
Hozzávalók 4 személyre:
25 dkg spenót vagy bármilyen saláta
3 nagy kivi
1 papaya
1 piros húsú paprika
3 evőkanál citromlé
2 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál (barna) cukor
1 teáskanál őrölt gyömbér
20 dkg garnélarák (konzerv)
Elkészítés:
A spenótot (a salátát leveleire szedjük), megmossuk, kisebb darabokra tépkedjük. A kivit meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk.
A papayát hosszában kettévágjuk, kimagozzuk, meghámozzuk, és a húsát apró kockákra daraboljuk. A paprikát megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk, húsát felszeleteljük.
A spenótot szétosztjuk négy tányérra. A kivit, a paprikát és a papayát összekeverjük. A citromlevet elkeverjük a szójaszósszal, a cukorral, és a gyömbérrel, ráöntjük a kivis keverékre.
A spenótra halmozzuk. A rákot leszűrjük, ízlésesen a salátára rakjuk, és azonnal tálaljuk.
Forrás: Facebook; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Nem köthető városhoz Egzotikus kivi saláta
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
