Egri Pinot Noir
Hason nevei
Kék burgundi, Kék kisburgundi, Kék klévner, Kék rulandi, Blauer Bur-gunder, Blauer Klewner, Pino csernüj, Pinot cernii, Pinot nero, Pignola, Pinot Tinto, Rulandski modre, Savagnin noir.
Származása
Származása: francia eredetű, convar. occidentalis, subconvar. gallica. A Pinot fajtacsoport (P. blanc, P. gris, P. noir, P. violet, P. rose) kék bogyójú tagja.
Elterjedése
A legrégebbi, már az ókorban ismert fajták egyike. őshazájának Franciaország tekinthető, ahol igen régóta termesztik. Jó néhány európai, Európán kívüli, illetve tengerentúli országban megtalálható. Világfajta. Magyarországon az ismert, de kevésbé elterjedt fajták közé tartozik. Állami elismerést 1993-ban kapott. Az utóbbi években az érdeklődés megélénkült iránta. Terjedőben lévő fajta.
Tőkéje
Középerős növekedésű, elterülő, ritkán álló vesszőzetű.
Vesszői
Barnás színűek, részben mintázottak, inkább vékonyak, középhosszú íz közűek, a rügyek kicsik, tompák, pókhálósak.
Vitorlája
Bronzos-zöld, pókhálós.
Levele
Kicsi vagy közép-nagy, szabályos ötszögletű, a Szürkebaráthoz nagyon hasonló, viszont kevésbé tagolt, majdnem teljesen ép, kissé hólyagos felületű és levéllemeze már a nyár végén kárminpirosra színeződő.
Fürtje
Kicsi vagy közép-nagy (120 g), tömött, hengeres.
Bogyói
Kicsik, gömbölyűek, sötétkékek, hamvasak, vékony héjúak, lédúsak.
Termesztési értéke
Szeptember végén, október elején szüretelhető a Szürkebarátnál alacsonyabb beérési mustfokkal.
Növekedési erélye és termőképessége közepes. Szelektált klónjai az alapfajtánál többet teremnek.
Fekvés és talaj iránt mérsékelten igényes. Viszonylagos fagytűrése a közepesnél jobb. A szárazságot elég jól elviseli. Rothadásra közepesen hajlamos.
A hosszú- (szálvesszős) metszést igénylő fajták közé tartozik. Ritka lombú, aránylag kevés zöld munkája van.
Bora
Bora szép, rubinvörös színű, finom zamatú, kellemes csersavtartalmú, kissé kemény, a több évig tartó érlelést meghálálja. Két nemes termőhelye Burgundia és Champagne környéke. Sokoldalúan felhasználható fajta, hiszen nemcsak kiváló vörösbor, hanem jó minőségű rozé és gyors érleléssel különlegességnek számító fehérbor is készíthető belőle. Kiváló pezsgő-alapbor. A világhíres champagne-i pezsgő alapanyagát javarészt ez a fajta adja.
Telepíthetősége
Ajánlott fajtaként a Balatonboglári, az Etyek-Budai, a Soproni, a Szekszárdi, a Tolnai és a Villányi borvidékeken, a Balaton felvidéki borvidék Káli és Balatonederics-Lesencei, az Egri borvidék Egri és a Mecsek aljai borvidék Szigetvári körzetében telepíthető. Engedélyezett fajtaként további 6 borvidéken, illetve körzetben telepíthető.
Telepíthető klónjai
A Nemzeti Fajtajegyzékben szereplő klónja a német származású M. 2, amely állami elismerést 1999-ben kapott. Megkülönböztető jelzéssel forgalomba hozható klónjai a francia eredetű Cl 13 és Cl62, valamint a magyar P. l-es.
Forrás: vitis.floranet.; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Kazincbarcika Egri Pinot Noir
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
