Burgonyás húspogácsa
Hozzávalók:
45 dkg főtt, tört burgonya,
25 dkg darált marhahús,
3 evőkanál reszelt vöröshagyma (vagy hagymakrém),
só,
bors,
1 kávéskanál szerecsendió,
2 egész tojás,
olaj a sütéshez.
Nagyon kevés olajban süssük át a darált húst, folytonosan keverve. Ezután keverjük össze az áttört burgonyával.
Egy másik serpenyőben egy kevés olajban pároljuk meg a hagymát, és a szerecsendióval együtt keverjük a burgonyás húshoz.
Formáljunk pogácsákat bel?le, és egy kevés forró olajban mindkét oldalukat süssük meg.
Forrás: Bencze Vera; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Nem köthető városhoz Burgonyás húspogácsa
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
