2025-ben a FAO 80 éves, az Élelmiszerbank Egyesület 20 éves, de Magyarországon a több ezer éves ősi gabonák is nagy szerepet játszanak az Élelmezés Világnapján
2025.10.16, Budapest
Az Élelmezés Világnapja 1980-ban Magyarország kezdeményezésére az ENSZ naptárának részévé vált. Minden év október 16-án emlékeztet arra, hogy az élelemhez való hozzáférés alapvető emberi jog, és csak közös erőfeszítésekkel biztosítható mindenki számára a kiegyensúlyozott és fenntarthatóbb étrend.
A világ népességének körülbelül 8 százaléka, azaz 673 millió ember éhezik még mindig, míg az európai és közép-ázsiai régióban a teljes népesség körülbelül 2 százaléka, azaz 24 millió ember.
A szolidaritás és a partnerkapcsolatok ereje ma délelőtt a Magyar Élelmiszerbank Szövetség és az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szervezésében Budapest belvárosán keresztül gördülő élelmiszeradomány-konvojként mutatkozott meg.
A teherautó-konvoj 40 tonna adományt juttatott el hazai és nemzetközi élelmiszeripari cégektől rászoruló családoknak és közösségeknek, rövid megállót téve a Heroes’ téren.
Nyolcvan év az éhség felszámolásából
Az idei Élelmezésügyi Világnap különleges mérföldkövet jelent: 80 éve, hogy a FAO-t az ENSZ mezőgazdasági fejlesztéssel és az éhezés felszámolásával foglalkozó szakosodott ügynökségeként hozták létre. Fő üzenete egyértelmű: A fenntartható, minőségi jövő közös felelősség. Ennek jelképe a magyarországi Élelmezés Világnapi adománykonvoj; 20 évvel ezelőtti indulása óta összesen 890 tonna élelmiszert juttatott el több tízezer rászoruló emberhez és családhoz.
“Nyolc évtizede a FAO a világ országaival és közösségeivel áll az adatok, a tudás és az innováció megosztása érdekében, hogy segítse a mezőgazdasági politikák és gyakorlatok javítását, valamint támogassa azokat, akik élelmiszereinket előállítják, feldolgozzák és elosztják – mondta Nabil Gangi, a FAO regionális képviselő-helyettese. “De az igazság a következő: Mivel egy nagy mozaik egyetlen darabja sem képes felfedni a teljes képet, egyetlen ország, szervezet vagy társadalmi elem sem képes egyedül elérni egy új, fenntartható és ellenálló világot, amely mentes az éhezéstől és az alultápláltságtól. Ahogy az idei Élelmiszer Világnap témája is sugallja, az egyetlen út a továbblépéshez a közös, valódi partnerségeken és erős együttműködésen keresztül.”
Az Élelmiszer Világnap idei szlogenje: „Kéz a kézben a jobb ételekért és a jobb jövőért“. Ökrös Oszkár, a Földművelésügyi Minisztérium nemzetközi ügyekért felelős helyettes államtitkára szerint a szlogen tökéletesen kiemeli az együttműködés erejét és a nemzetközi fejlesztési projektekben rejlő lehetőségeket. “Magyarország elkötelezett az agrár-élelmiszeripari rendszerek átalakítása mellett a szegénység felszámolása, az éhezés és az alultápláltság megszüntetése, valamint az egyenlőtlenségek csökkentése érdekében. “Hiszünk abban, hogy az élelmezésbiztonsági kérdéseket helyben, fenntartható fejlődési programokkal és szakértelem fejlesztésével kell megoldani.”
A változás lehetősége minden szelet kenyérben rejlik
A FAO mottója a “Fiat panis”, vagy “Legyen kenyér”. Az élelmiszeradomány-konvoj társszervezője, a Magyar Élelmiszerbank Egyesület is osztja ezt az üzenetet. És úgy vélik, hogy hasonlóan fontos, hogy ne hagyjuk veszni a kenyeret.
“Ha az országban évente megtermelt élelmiszerfeleslegeket teherautókra raknánk, a vonal Budapestről Nürnbergbe érne. Ebből az Élelmiszerbank több mint 288 millió adagot spórolt meg és juttatott el a rászorulókhoz az elmúlt 20 évben. A legtöbb termék közül, amelyek többsége lejárati idejéhez közeledik, vagy csomagolási hibái vannak, a maradék pékáruk teszik ki a legnagyobb részt; manapság naponta körülbelül 10 000 kg-ot gyűjtünk be a legnagyobb szupermarketekből, hogy eljuttassuk a rászorulókhoz – mondta Szabó Szilvia, az Élelmiszerbank ügyvezető igazgatója.
Az Élelmiszerbank több száz termelővel, kereskedővel és vendéglátó egységgel működik együtt, hogy megtakarítsa az élelmiszerfelesleget, és ezt önkéntesek és egy kisebb helyi jótékonysági szervezet segítségével eljuttassa a rászorulókhoz.
A népszerű magyar Honeybeast zenekarral közös jótékonysági akciójukban most egy újfajta együttműködést építenek ki, amelyben Szeged város lakosságát próbálják mozgósítani egy jó ügy érdekében.
“Közösségi adományozásra hívtuk fel a város lakosságát, hogy Szegeden elindulhasson az Élelmiszerbank ebédmentő programja és a városunk étkezdéiben és étkezdéiben megmaradt feleslegek eljussanak a rászorulókhoz,” osztotta meg a közönséggel Tarján Zsófit, a Honeybeast énekesét. “Alig néhány nap alatt egymillió forint gyűlt össze, és továbbra is várjuk a jó szándékú adományokat. A hulladék kérdése csak akkor oldható meg, ha mindannyian teszünk ellene.” Kötelességünk segíteni a kiszolgáltatottakon, és meghallgatni segélykiáltásukat, különösen, ha olyan hibátlan ételeket tudunk kínálni nekik, amelyek egyébként kárba vesznének.
Ősi gabonák: Múltunk szerepet játszik a jövő táplálásában
Az Élelmezés Világnapja túlmutat az éhezésen és a rászorulókon: Rávilágít az egészséges, fenntartható és igazságos élelmiszerrendszerek kihívásaira is. Az ősi gabonák egyre nagyobb részt vállalnak a megoldásban.
A több ezer éves gabonafajták, mint az emmer, a tönköly és a kamut voltak a korai gazdálkodó társadalmak alapvető élelmiszerei. Ezek csak minimális mértékben estek át az elmúlt évszázadok szaporodási hullámain, aminek köszönhetően kevesebb műtrágyát és vegyszert igényelnek a termeléshez, és toleránsak a szárazsággal szemben.
Tartalmuk fontos szerepet játszhat a holnap étrendjében is, ahogy Fekete Gergő, a budapesti Artizán pékséglánc alapítója és tulajdonosa elmondta “Ezek az ősi gabonák gazdagok fehérjében és rostban, valamint antioxidánsokban és vitaminokban. Jellegzetes ízlésüknek köszönhetően népszerűségük növekszik az egészségtudatos fogyasztók körében, sikerükhöz kézműves pékségek is hozzájárulnak. Tíz évvel ezelőtt még csak 1 hektáron termeltek ősi gabonát, mára ez 200 hektárra nőtt.
Adománykonvoj szponzorok 2025-ben
Az adománykonvoj szállítmányok 2025-ben a Magyar Élelmiszerbank Egyesület partnereitől érkeztek: Aldi Hungary, Auchan Hungary, Bio-Fungi Kft., Bonafarm Group, Budapest Party Service, Coca-Cola HBC Hungary, Danone Hungary Kft., Flora Food Hungary Kft., Gyermelyi Zrt., KFC, Kifli.hu, Kometa, KOTÁNYI Hungária Kft., Lidl Hungary, METRO Wholesale, Nestlé Hungária Kft., PENNY Hungary, Shell Hungary Zrt. és logisztikai partnere HAVI Logistics Kft., Tesco Magyarország és Waberer’s.
