Tökéletes nyalánkság a hét bármely napján, bármely percében. Nem igényel hatalmas konyhai felkészültséget, egyszóval még az is el tudja készíteni, akinél a max főzési tudomány a rántotta. J
Hozzávalók az tésztához:
330 g Oreo csokis keksz ,1/2 csésze (110g) olvasztott vaj
A töltelékhez:
200 g tejcsokoládé, 100 g keserű csokoládé, 200 ml) tejszín 300 g friss eper, opcionális: apróra vágott dió, mandula, pisztácia, stb.
Elkészítése:
Tegyük az Oreo kekszeket a turmixba, majd amikor azok apróra összetörtek, adjunk hozzá olvasztott vajat, és turmixoljuk addig, míg egy viszonylag kemény masszát kapunk. A kész masszát egyengessük el a kiválasztott formába, és tegyük a hűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.
A töltelék elkészítéséhez tegyük a tejszínt egy lábasba és melegítsük közepes hőfokon, amíg felforrósodik, de ne forraljuk fel! Tegyük bele a keserű –és tejcsokit egy tálba, majd öntsük rá a forró tejszínt. Keverjük addig, míg a csoki fel nem olvad, és masszát nem képez. Ha kész, öntsük rá az oreos alapra, egyengessük el, tegyük rá az epreket, szórjuk meg dióval, mandulával stb. és tegyük a hűtőbe két órára. Kész is!
Forrás: biokalauz; Kép: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
