Kolbászos káposztaleves
Hozzávalók:
fél, új fejes káposzta
1 szál főzőkolbász
30 dkg burgonya
1 dl tejföl
5 dkg sütőmargarin
1 erőleveskocka
bors.
Elkészítés:
A megtisztított fejes káposztát vékony csíkokra metéljük. Nagy lábosba tesszük, megsózzuk és vajon 6-8 percig pároljuk. Felöntjük 1 liter vízzel, beletesszük a leveskockát, és fedő alatt fél órát főzzük.
Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott burgonyát., majd 20 perc után a felkarikázott kolbászt is. Ízlés szerint fűszerezzük. A kolbászos káposztalevest kitálaljuk, a tányérban megtejfölözzük.
Forrás: Facebook; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Nem köthető városhoz Kolbászos káposztaleves
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
