Home Főhírek Belföldi hírek Káprázatos zöldséges húsgombócleves! Ha egyszer megkóstolod, biztosan a kedvenced lesz!

Káprázatos zöldséges húsgombócleves! Ha egyszer megkóstolod, biztosan a kedvenced lesz!

A csicseriborsó egyre népszerűbb. Ha igazán finom levest készítenél, próbáld ki ezt a csodás receptet. Ha egyszer megkóstolod, gyakran megfőzöd majd, mert egyszerűen nem lehet betelni vele. A citromtól enyhén savanykás, a tejföl pedig megkoronázza!

Hozzávalók a gombóchoz:

  • 500 g darált marhahús,
  • 3 evőkanál rizs,
  • 1 hagyma,
  • 1 tojás.

A leveshez:

  • 1 sárgarépa,
  • 1 evőkanál olívaolaj,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • 2,5 l víz,
  • őrölt bors,
  • 150 g csicseriborsó,
  • 3 db burgonya,
  • 5 evőkanál joghurt,
  • só.

Elkészítés:

Mossuk meg a csicseriborsót, majd áztassuk be 30 percre. Cseréljük le a vizet róla és tegyük egy edénybe, öntsük rá a vizet.

Tisztítsuk meg a répát és a burgonyát, majd vágjuk fel kockákra és pirítsuk meg forró olajban. Amikor a zöldségek megpirultak, öntsük hozzá a csicseriborsóhoz. Főzzük fel, mikor a zöldségek már puhák, tegyük bele a húsgombócokat és főzzük készre.

A hagymát tisztítsuk meg, daráljuk le és keverjük a húshoz. Adjuk hozzá a megmosott rizst, a tojást, a sót és a borsot. Gyúrjuk jól össze, majd formázzunk belőle gombócokat.

Egy tálban keverjük össze a citromlevet, a joghurtot, majd hígítsuk fel néhány kanál forró levessel, utána pedig habarjuk be vele a levest. Ha szükséges akkor még fűszerezzük, várjuk meg amíg felfő, majd vegyük le tűzhelyről. Tejföllel és zöldpetrezselyemmel megszórva tálaljuk. Jó étvágyat.

Készítsd el, kóstold meg és mondd el a véleményed! Oszd meg, hogy ismerőseid, barátaid is elkészíthessék és megkóstolhassák! Jó étvágyat kívánunk! Hirmagazin.eu

Forrás: ketkes.com

ElőzőDurva dolog derült ki a Németország védelmét élvező menekültekről – És nem tudnak velük mit csinálni
KövetkezőAlkotmánybírósághoz fordul az AfD Merkel menekültpolitikája miatt
Bognár Géza vagyok, a Hirmagazin.eu Online Média tulajdonosa és főszerkesztője. Hamarosan 10 éves lesz a Hirmagazin, és a magam részéről nagyon büszke vagyok rá, mert az eltelt időszakban sok olvasónak nyújtottunk minőségi olvasótájékoztatást, örömteli szórakozást és önfeledt pihenési lehetőséget tartalmainkkal! 30 éve foglalkozom írással, korábban írtam különböző témájú esszéket, novellákat és regényt is, most az újságírás lett a szenvedélyem! A Hirmagazin.eu Online Médiában írt cikkeimet a hétköznapi emberek gondolati világával, és nemességük egyszerűségével írom, ebben a mai világban nem terhelem olvasóinkat a nehéz irodalmi nyelvvel, hiszen az olvasók nagy többsége pihenni, kikapcsolódni, tájékozódni vágyik, nem pedig "bogarászni" a bonyolult sorok közt. Olvassátok a Hirnagazint, pihenjetek, kapcsolódjatok ki, tájékozódjatok, és akinek valami ötlete van, vagy képe, videója, vagy csak egyszerűen szeretne megjeleníteni egy történetet, élményt, elmélkedést, .. szeretettel várom megkeresését a Hirmagazin.eu Online Média központi e-mail címén, itt: sajtoiroda@hirmagazin.eu. Rendszeres olvasóinknak és olvasóinknak köszönöm a hűséget, a sok-sok kommentet, odafigyelést, és építő vagy akár dorgáló kritikákat is! Olvassatok tovább is minket és legyen szép napotok, életetek! Bognár Géza
Exit mobile version
Megszakítás