forrás: MTI
Brit szakemberek szerint a csokoládéfogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenését eredményezheti. Kutatásuk azonban nem állapított meg közvetlen kapcsolatot a kakaó és az artériák egészsége között.
Korábban számos tanulmány talált összefüggést a fekete csokoládé fogyasztása és a szív- és érrendszer jobb állapota között, ám világos ok-okozati összefüggést nem tártak még fel. A Heart című brit kardiológiai folyóirat online kiadásában megjelent újabb tanulmányban az Aberdeeni Egyetem kutatói mintegy 25 ezer norfolki nőnél és férfinál vizsgálták meg a csokievés és a szívbetegség közötti kapcsolatot, ezután átlagosan egy évtizeden át kísérték őket figyelemmel.
Csokoládétáblák a Bonbonetti Csoport budapesti székhelyű vállalatánál, a Bonbonetti Choco Kft. üzemében. (MTI Fotó: Mohai Balázs)
Összefüggésbe hozták a fogyasztott csokoládé mennyiségét, amelyről a résztvevők maguk számoltak be, valamint a koleszterinszintet, a szívroham és az agyi érkatasztrófák előfordulását. Eredményeik alapján statisztikailag azok között fordult elő a legkisebb arányban szívbetegség, akik – bevallásuk szerint – a legtöbb csokoládét ették.
„A tanulmány szerint a jelentős csokoládéfogyasztás, amely akár napi 100 gramm fölé is emelkedhet, összefüggést mutat a szívkoszorúerek és az agyi erek betegségeivel” – írták a kutatók.
A munka szerzői azt is hozzátették, hogy a legtöbb csokievést bevalló résztvevők átlagosan fiatalabbak, vékonyabbak, egészségesebbek voltak és többet is sportoltak. Lehetséges tehát, hogy nem annyira csokoládé, mint inkább az életmód az, ami miatt ennél a csoportnál kisebb volt a szív- és érrendszeri zavarok esélye.
A kutatók azt is megjegyezték, akik tudnak a szívbetegségre való hajlamukról, feltehetően korlátozzák a csokoládéfogyasztásukat, hogy egészségesebb életet éljenek.
