Az élelmiszerbiztonság őrei – miért nélkülözhetetlen a NÉBIH munkája?
Az élelmiszerbiztonság a mindennapjaink egyik legfontosabb, mégis sokszor láthatatlan pillére. Amit a boltban megvásárolunk, amit az asztalunkra teszünk, amit gyermekeinknek adunk enni, az mind egy összetett ellenőrzési rendszer eredménye. Ebben a rendszerben tölt be kulcsszerepet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, közismert nevén a NÉBIH.
A NÉBIH feladata, hogy az élelmiszer útját a termőföldtől az asztalig felügyelje. Ellenőrzéseik kiterjednek a mezőgazdasági termelésre, az állattenyésztésre, az élelmiszer-feldolgozásra, a szállításra és a kereskedelemre is. A hivatal szakemberei nap mint nap azon dolgoznak, hogy a forgalomba kerülő termékek megfeleljenek a biztonsági előírásoknak, és ne jelentsenek kockázatot a fogyasztók egészségére.
Különösen fontos szerepet kap a NÉBIH munkája akkor, amikor szennyezett, nem megfelelő vagy veszélyes termék kerülne a piacra. Ilyen esetekben a hivatal gyors intézkedésekkel, termékvisszahívásokkal és lakossági tájékoztatással lép fel, megelőzve a komolyabb egészségügyi következményeket. Ezek az intézkedések sokszor kellemetlenséggel járnak, mégis a fogyasztók védelmét szolgálják.
A hivatal tevékenysége nemcsak az élelmiszerekre terjed ki, hanem az állat- és növényegészségügyre, a növényvédő szerek ellenőrzésére és a járványmegelőzésre is. A háttérben dolgozó szakemberek munkája gyakran láthatatlan, mégis alapvető feltétele annak, hogy a lakosság biztonságban érezhesse magát a mindennapi fogyasztás során.
A NÉBIH jelenléte különösen felértékelődik olyan időszakokban, amikor megnő az élelmiszer-fogyasztás, például az ünnepek alatt. Ilyenkor az ellenőrzések sűrűsödnek, a felelősség pedig még nagyobb, hiszen egyetlen hiba is sokakat érinthet.
Munkaterületekhez tartozó hírek:
Bűnügy
Újra megjelentek a tűzifacsalók
A Nébih felfüggesztette egy édességgyártó működését
Lezárult a Nébih országos téli élelmiszerlánc-ellenőrzésének első..
Azonnal felfüggesztette egy vadfeldolgozó üzem működését a..
Államigazgazás, lakossági tájékoztatás:
Calicivírus-járvány okozta a budapesti XIII. kerületi tömeges megbetegedést
Biztonságos ünnepi készülődés: élelmiszerbiztonsági tanácsok a karácsonyi menühöz
Fokozott laboratóriumi kapacitás a szőlő aranyszínű sárgaság betegség elleni védekezéshez
Karácsonyi gasztroajándékok biztonságosan a Nébih tanácsaival
Kertészeti szaporítóanyagokat ellenőrzött a Nébih
Köszönet és tisztelet illeti mindazokat – a NÉBIH szakembereket, ellenőröket, laboratóriumi dolgozókat, orvosokat, és élelmiszerlánc-felügyelőket –, akik mindennapos munkájukkal az élelmiszerbiztonságért, a lakosság egészségének védelméért, az élelmiszerek minőség-őrzéséért és a közegészség védelméért dolgoznak. Köszönjük az egész éves munkát! – Hirmagazin.eu
