forrás: M1/Hiradó
Egér rágta húsokat, koszt, mocskot, borzalmas állapotokat találtak az ellenőrök egy húsüzemben Sopron közelében. A szennyvíz például a kolbászok érlelésére használt helyiségbe folyt. Több megye boltjaiba is vittek innen árut. Csaknem 10 tonna élelmiszert kell megsemmisíteni, az üzemet bezárták, a cég milliós büntetést kaphat.
Sokkoló látvány fogadta a Nébih ellenőreit a peresztegi húsüzemben. Amikor beléptek, a ládamosó helyiségben épp dugulás volt, ezért a szennyvíz befolyt abba a helyiségbe, amelyikben a kolbászt érlelték. A húsokat vastagon borította a penész – számolt be Híradónk.
Az eszközfertőtlenítő berendezéseket egyáltalán nem üzemeltették. Nem volt csapvíz sem a mosogatásához, takarításhoz egy fatüzelésű kazán nyitott tartályából nyerték a vizet.
Az egerek jól éltek
A pácolós hűtőkamrában levált az ajtókeret és sérült volt a padló is. Ráadásul egérrágás nyomait találták az ott tárolt disznósajton. Sőt, némelyik terméken egérürülék is volt.
Az épületen kívül sem volt jobb a helyzet. Az ellenőrzéskor éppen sertésfejet főztek, de a zsírsütéshez használt üstöt is az udvaron helyezték el.
Együtt tárolták a selejtet és az élelmiszert
Nem volt az állati eredetű hulladék tárolására alkalmas tároló sem. A selejtet pedig jelölés nélkül, a fogyasztható élelmiszerekkel együtt tárolták.
A bolt főleg Győr-Moson-Sopron megyébe szállított, de máshova is került a húskészítményekből.
Lehúzták a rolót
A Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatóságának vezetője azt mondta: a súlyos hiányosságok miatt egyelőre nem működhet tovább az üzem.
„Azonnali hatállyal felfüggesztettük az egység működését és összesen 120 tétel, mintegy 9,5 tonna terméket vontunk ki a forgalomból, illetve köteleztük a vállalkozást, hogy a még forgalomban lévő termékeit azonnal hívja vissza” – tette hozzá Helik Ferenc.
A szakember kiemelte: a dolgozókkal is voltak problémák. Egyiküknek sem volt ugyanis érvényes egészségügyi nyilatkozata.
Az üzem milliós bírságra számíthat a szabálytalanságok miatt.
