Céklás halsaláta
Hozzávalók:
3 cékla
3 tojás
3 kis szem saláta burgonya
1 fej lila hagyma
1 zacskó sóban, olajban pácolt hal
1 pohár tejfölből tartármártás
A céklát és a burgonyát gondosan megtisztítom és héjában félig puhára főzöm. Meghámozom és lereszelem. A tojásokat is megfőzöm és megpucolom, a hagymát apróra vágom.
Egy jénai edényben soronként rakok céklát, burgonyát, tojást, hagymát és a feldarabolt halat. Legfelülre ismét cékla kerül. A halról a sós pácolajt a tetejére öntöm, végül tartármártással borítom. (Ha kevesebb krumplival szeretnénk elkészíteni, azt pótoljuk céklával.)
Letakarva 1 napig a hűtőben tárolom, így másnapra ízletessé élődik.
Kitűnő vendégváró saláta.
Forrás: testunkegeszsegunk.blog.hu; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Nem köthető városhoz Céklás halsaláta
Tel: 0036705322177
E-mail: szerkesztoseg@hirmagazin.eu
Web: www.hirmagazin.eu
