Uncategorized

LYONESSE Az „eltűnt földek” leghíresebbje kétségtelenül az Arthur-mondakör részét képező Lyonesse. Hogyan pusztult el Lyonesse? Középkori mondákban olvashatunk egy hajdanvolt földről Anglia délnyugati csúcsán túl....

A Holt-tengeri tekercsek rejtélye Az amerikai főváros, Washington számtalan történelmi nevezetessége és látnivalója mellett a művészetek pártfogójaként rendszeres vendéglátója érdekes időszakos kiállításoknak. Az idei nyár...

Lemúria19. századi tudósok vetették fel egy elsüllyedt kontinens létezésének gondolatát, hogy megmagyarázhassák az Indiai-óceán környéki flóra és fauna szokatlan eloszlását. Van ennek a teóriának valóságalapja?...

ATLANTISZ Az Atlantisz nevű elsüllyedt kontinens még ma is a világ egyik legnagyobb rejtélye. Majd mindenki hallott már Atlantisz eltűnéséről, de vajon létezett-e egyáltalán?Az Atlantisz...

KELTA őSMONDAÍrország tündér lakói A régi hagyomány szerint Írországot, mielőtt az írek megtelepedtek itt, sokféle nép lakta. Ezek közül a legnevezetesebbek a SIDHEK voltak. A...

AFRIKAI EREDETMONDÁK A zulukafferek, UKULUNKULUNAK hívják a főistenüket. Azt beszélik róla, hogy SÁR-BÓL teremtette az embert, s mindazt, amire az embernek szüksége van. Ukulunkulu gondoskodott...

AMERIKA EREDETMONDÁIAmerika őslakói csak részben voltak és maradtak természeti népek. Eredet mondáik jellegzetes vonása a totemizmus. A totem, a természeti népektől ősnek gondolt, és ezért...

A magyarok ősvallása A pogányként emlegetett népeket, az igazságtól megfosztani, nagy méltánytalanság lenne, hiszen a lenézett babonáknak hiedelmeknek, hit az alapjuk. A modernkor embere által...

A sámán hitvilág alapjai Források után kutatva, és lelve, egy csodálatos világ tárult fel a sámánság hitvilága előttem, amelyet most megosztok önökkel. őseim előtt rovom...

Török kávé A legrégibb és leghíresebb kávékészítési módszernél a pörkölt kávét többször átdarálják, míg megfelelő finomságú nem lesz. A hosszú nyelű sárgaréz edényben (dzsezva) a...

Eszpresszókávé A magyar származású Francesco Illy (Illy Ferenc) fejlesztette ki a kávé vákuumos csomagolását, valamint a presszókávé-automata elődjét. Eszpresszókávéról (röviden: presszókávé, de olasz eredete után...

Citromfű szörp, Citromfű szirup Téli/nyári orvosság. Csak egy kis forró víz kell hozzá, és máris kész a gyógytea! Nyáron hideg vízzel hígítva finom hűsítő üdítő!...

Családi gyümölcs- és zöldséglé Részletes jellemzők: Gondosan válogatott gyümölcsökből, zsenge répából és a „homok aranyának” nevezett homoktövisből, egyedi receptúra alapján készül. A levek egymással is...

BC gránátalmás ital A gránátalma nem véletlenül tartozik a szuper-élelmiszerek közé: nagyon magas arányban tartalmaz ugyanis olyan anyagokat, amelyek a szervezet egészséges működése és az...

Bio Berta bio ananász-maracuja gyümölcslé Összetevők: ananász*, maracuja* Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék. Energiatartalom 100 ml-ben:Energia: 225 KJ / 54 kcalFehérje: 0,5 gSzénhidrát: 12,2 gZsír:...

P-vitamin Flavonoidok. Egyes vérzékenységgel járó, a skorbuthoz hasonló betegségek tiszta C-vitaminnal nem gyógyíthatók, de citromlé vagy paprikakivonat adására javulnak. A P-vitamint a paprikából sikerült kivonni....

B-komplex vitamin csoport B-komplexnek nevezzük a teljes B-vitamincsoportot, amelybe az összes B-vitaminmódosulat beletartozik. B1-vitamin Tiamin: vízben jól oldódó, hőre érzékeny vegyület. Jelentős szerepe van a...

K-vitamin A természetben két változata fordul elő: fillokinon (K1), amit a zöld növények, valamint a menakinon homológok (K2), amelyeket baktériumok szintetizálnak. A természetes K-vitaminok csak...

C-vitamin Aszkorbinsav. Vízben jól oldódó, erősen redukáló vegyület. Képlete: C6H8O6. Teljesen eloxidált formájában elveszti vitaminhatását. Az aszkorbinsav a sejtek biokémiai folyamataiban mint hidrogén-donor vesz részt,...

E-vitaminok Számos E-vitamin hatású vegyület ismert, így az alfa-, béta-, gamma-, és delta-tokoferol, valamint a szintetikus úton előállított észter-származékok, például tokeferol-acetát. Legjobb E-vitamin forrásaink a...

D-vitamin 1,25-Dihidroxikolekalciferol A kalciferol gyűjtőnév. Több azonos biológiai hatású, de kémiailag egymástól különböző anyagot jelölnek vele. Először a csukamájolajról állapították meg, hogy gyógyítja az angolkórt,...

Zöldséggel töltött pulyka rolád Hozzávalók 2 személyre: 250 g pulykamell,10 dkg póréhagyma, 10 dkg sárgarépa, 50 g hagyma, 20 g ola, jhúslé, só, bors, mustár,...

Joghurtban sült csirkemell Hozzávalók 4 személyre:2 csirkemell, 2 dl joghurt, 2 fokhagymagerezd, só, őrölt bors, 1 mokkáskanál gyömbérpor,1 mokkáskanál pirospaprika (lehet csípős is),1 késhegynyi kurkuma....

Élesztő nélküli rozs lepény Hozzávalók 4 db 12-14 cm átmérőjű lepényhez: ½ kg rozsliszt1 teáskanál köménymag1 kávéskanál szódabikarbóna1 púpozott teáskanál só7 dkg olvasztott vaj vagy...

Natúr heck zsírszegényen Hozzávalók 1 főre: 150 g heck ¾ evőkanál liszt ½ gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál olaj ½ mokkáskanál fűszerpaprika 1/3 mokkáskanál borsikafű ½...

Burgonyás medvehagyma leves Hozzávalók 4 személyre 50 dkg burgonya kockákra vágva1 nagyobb fej vöröshagyma apróra vágva7 dl zöldség alap lé (készülhet bio leves porból is)2...

Tengeri halfilé retekkel és kurkumás párolt árpagyönggyel Hozzávalók 4 személyre: A halhoz: 5 dkg vaj vagy olívaolaj5-6 kisebb vajretek cikkekre vágva3-4 szál újhagyma apróra vágva2...

Fehérbors A fehérbors kb. 4 mm átmérőjű, fehéres, világos színű, sima felületű golyócska. Nem annyira csípős, mint a fekete bors, ezért kedvelt. A borsot egészben,...