Gasztronómia, vega

A hagyományosan édes, gyümölcsös sütiket elkészítheted sósán is, gazdagon megtöltve. Így felveszik a versenyt az egytálételekkel, csakhogy azoknál sokkal dekoratívabbak. Éppen ezért számíthatsz rájuk remek...

Ha figyelmet fordítasz az egészséges táplálkozásra, ezeket a recepteket bátran tudjuk ajánlani. Bazsalikomos harcsapástétommal töltött avokádóhajó Csempésszünk minél több halat és tenger gyümölcsét a tányérunkra:...

Nem véletlenül kapta a sütemény ezt a nevet. Már a kinézete is fantasztikus. Ha az íze is finom, akkor valóban kiérdemelte a „Fantasztikus sütemény” nevet....

Hozzávalók: 1 kisebb karfiol só 2 db erőleveskocka A fasírthoz: 50 dkg darált hús 1 szelet szikkadt kenyér 1 db tojás 1 db vöröshagyma 3-4...

A fűszereket minden nap használjuk, legtöbbször rutinból szórjuk az ételbe. Bemutatunk néhány ügyes trükköt, amivel az ételek még finomabbak és zamatosabbak lesznek. A friss fűszernövényt...

forrás: MTI Megint halálos áldozata volt a mocsi-nak Japánban, ezúttal egy 83 éves idős asszony fulladt meg a tradicionális rizsdesszerttől.   A szigetországban idén is...

Hozzávalók:Tésztához: 2 db tojás 3 mk szódabikarbóna 3 ek kakaópor 20 dkg Rama margarin 40 dkg liszt 1/2 cs sütöpor 20 dkg porcukorKrémhez: 5 dl...

forrás: hirado.hu Ha már unja a boltok polcain fellelhető koccintósokat, ezeket érdemes kipróbálnia. A franciák karácsonykor pezsgőt isznak, a németek krampampulit, nálunk inkább a bor...

Az év első napjának jellegzetes étele. Az újév első napja számtalan hagyománnyal és babonával rendelkezik. Sok helyen ünneplik az újévet sertéshúsfogyasztással, mert a malac az...

Az újévi ételekhez elsősorban bőségvarázsló hiedelmek tapadnak, ezért az emberek ilyenkor különös gondot fordítanak az étrendjük összeállítására. Nálunk azért esznek sokan ropogós malacpecsenyét, mert a...

Forrás: MTI A magyar pezsgőpincészetek színe-java megmutatja újdonságait a Borjour hagyományos évzáró rendezvényén, a Borjour Buborékon, amelyen számos champagne, crémant és egyéb habzóborféle is kóstolható...

forrás: Kossuth Rádió, Közelről Négy egyszerű szabályt kell betartani, és akkor karácsonykor sem kell sanyargatnunk magunkat. A dietetikus tanácsa szerint szinte mindent ehetünk, de nem...

forrás: hirado.hu A vegán gasztroblogger nemcsak elmeséli, mi a módszere, de pillanatok alatt össze is dob egy valódi vegán karácsonyi menüt. Sokunk számára megvannak a...

Égetett tésztából számos klasszikus sütemény készül, így profitéról, krémmel töltött képviselőfánk, eklerfánk és torták. Nagyobb mennyiségből készül a hagyományosan esküvőkön tálalt francia croquembouche, ami vanília-krémmel...

forrás: hirado.hu Ha már unja a diós és mákos bejglit és már az aszalt szilvás verzió sem hozza lázba, készítse el más országok finomságait! Hazánkban...

Tökéletes ajándék egy hölgynek, de házi használatra sem utolsó. Az áráról nem is beszélve! Remek vendégváró welcome drink, szuper gasztroajándék vagy szexi Valentin napi meglepetés...

Noha a tojás elkészítése látszólag a legegyszerűbb dolog a világon, a tökéletes kivitelezés akár a legnehezebb konyhai feladat is lehet. A jó minőségű, nagyon friss...

Ez a sütemény maga a csoda! Fincsi és gyorsan elkészül, varázslatos. Kedves barátnőmtől kaptam a receptet és hozzá bizonyítéknak a sütemény kóstolót is. A barátnőm...

A sok ünnep közeledtével előbb-utóbb kifogyunk az ötletekből, hogy mi kerüljön az asztalra. Nem árt, ha  van egy-két tipp tartalékban. Az tejfölös libacombos ételt nem...

Nincs ünnep édesség nélkül. A karácsony sem létezik mézeskalács nélkül. De nem csak mézeskalácsot készíthetünk a szeretet ünnepén. Kókuszrajongók figyelem, kókuszos finomság következik! A kókuszrém-torta...

Ezzel a tortával bárki próbálkozzon, aki osztatlan sikert szeretne aratni cukrásztudományával. Szembe jött velem a facebookon ez a torta. Igen! Torta. Persze tudom, látszik rajta,...

A tét nem kisebb, mint hogy ki képviselheti Magyarországot a 2016-os, budapesti Bocuse d Or Europe versenyen. A Bocuse d’Or magyarországi döntőjének december 13-i selejtezőjén...

A gyömbér igazi téli fűszer. Illatos, aromás, melegítő hatású. Csípős, kicsit citromos jellegű. Sokoldalú, mert használhatjuk levesekhez, húsételekhez, zöldségragukhoz, keleti ihletésű ételekhez, salátákhoz, kompótokhoz, süteményekhez...

Az amerikaiak hálaadáskor készítenek sült pulykát és sokan karácsonykor is megismétlik a pulykasütést. Európában a pulyka kevésbé fogyasztott szárnyas, de aki teheti, az idén karácsonykor...

forrás: Kossuth Rádió/Hajnal-táj A forralt bor meghatározó fűszere: a szegfűszeg és a fahéj. Ezek valójában fájdalomcsillapító és gyulladásgátló hatású gyógynövények, nem csupán fűszerek. A mértékletes...