Gasztronómia, vega

A szikkadt, másnapos kenyérért nem lelkesedünk, de alapanyagként felhasználva könnyen új ételekké alakíthatjuk őket. Kifliből készülhet guba, kalácsból vagy briósból máglyarakás, zsemle is nagyon finom...

Di­é­tá­zol, vagy lak­tó­zér­zé­keny vagy? Nem akarsz lisz­te­set vagy cuk­ro­sat enni, de na­gyon kí­vá­nod az édes­sé­get? Akkor ezt a fi­nom­sá­got neked ta­lál­ták ki! Pil­la­na­tok alatt el­ké­szít­he­ted...

Vigyünk egy kis színt a szürke téli napokba. Kényeztessük magunkat és családunkat színes, finom desszerttel. Egyszerű alapanyagokból mutatós édesség. Hozzávalók 1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding...

Az in­ter­ne­ten ví­rus­ként ter­jed a leg­szu­pe­rebb új re­cept. Most te is ki­pró­bál­ha­tod! Nyakunkon a tavasz, és szeretnénk visszanyerni a legjobb formánkat. Ehhez fontos odafigyelnünk a...

A február a maszkabálok és jelmezes összejövetelek időszaka, ilyenkor a szokottnál is gyakrabban szervezünk a barátokkal közös programot. A vendégvárás ízletes vacsorával még tökéletesebb lehet,...

Sokan az egészséges életmódot követve kihagyják a vacsorát az étrendjükből, mert úgy gondolják, ez az étkezés felesleges. Pedig nagyon nem! A vacsorának is megvan a...

A gyerekek nagyon szeretik a különleges formájú tortákat. Ha a kislányunkat születésnapjára valami különlegessel szeretnénk meglepni, készítsünk neki pillangó alakú tortát. Nagyon látványos és nem...

Mivel ez a házilag nevelt csirke nagyobbacska volt, mint 1,5-2 kg, amekkorát szoktam grillezni, ezért döntöttem úgy, hogy szétnyitom. Nem volt rossz ötlet, mert a...

Forrás: MTI Hat séf verseng a világ egyik legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or európai döntőjébe jutásért február 18-án a magyarországi döntőn.A versenyen derül ki, hogy...

Hozzávalók: 3 tojás, 1 tábla (10 dkg) fehér csokoládé, 10 dkg krémsajt Elkészítés: Válasszuk szét a tojások fehérjéjét és a sárgáját.  Ha most a fehérjéket kicsit betesszük a hűtőbe később könnyebb lesz kemény habbá verni. A...

Kelt tésztából nem csak kifliket és batyukat lehet készíteni.  Készíthetünk,  mutatós, gusztusos  virágformájú fantasztikusan finom sós süteményt is. Hozzávalók: A tésztához az egyszerű kelt tészta...

A télűzés időszaka nem éppen a könnyed betevőkről híres, de ilyenkor mindenki megadóan csipeget a legfinomabb farsangi finomságokból. Lássuk, miket készíthetünk el gyorsan és egyszerűen...

Nagyon egyszerűen elkészíthető étel, kezdők is bátran belefoghatnak. A krumpli köret a szokásostól kicsit eltér, de mutatós és finom. A megmosott sertéscombot felszeleteljük, személyenként 2...

Te is szeretnél valami különlegeset kipróbálni? Valami új receptre vágysz? Lehetőséged van olyan vadragulevest készíteni, mint még soha. Emellett a céklás pizza receptjét is megismertetjük...

A fogyókúrák legnehezebb pontja, főleg azok számára, akik szeretik az ízletes ételeket, szeretnek jókat enni, hogy általában a fűszereket a diéta ideje alatt mellőzni kell...

A Városliget fái alatt Éppen az Állatkert bejárata mellett termel, főz és értékesít, s éli társadalmi életét a Gundel Étterem. 1983 húsvétján Rotterdamból hazatérve itt...

A Thaiföldről érkező jeges nyalánkság nemcsak nagyon finom, hanem az elkészítése is látványos. Mutatjuk a részleteket! A világ legújabb fagyitrendje Ázsia és Amerika után immáron...

Elhoztunk neked néhány szuper töltött tojás receptet. Ezeket bármelyikét kipróbálva sikert fogsz aratni! Ringlis töltött tojás Hozzávalók:  4 nagy tojás  *  1 dl tejföl *...

Feb­ruár a fán­kok hava. De kinek van ideje és tü­relme órá­kat baj­lódni vele? Ez a re­cept könnyű és gyors. Imádni fogod. A február és a...

Mexikó, az azték és a maja civilizáció bölcsője, konyhaművészetében is a sokoldalúságáról híres. Oka ennek az is, hogy főzési kultúrájára több népcsoport nyomta rá bélyegét....

Ellenállhatatlan illatok, a legfinomabb sütemények, kreatív játék az ízekkel – a cukrászat ma a legdivatosabb és a legnépszerűbb szakmák közé tartozik. Ínycsiklandó édességeket, gyönyörű tortákat...

Hozzávalók: 30 dkg gomba, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 2 dl kefir, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma,...

Norvégia egy csodálatos ország, számos természeti kinccsel, jelenségekkel, mint az éjjel, ami a napfényes, a csodálatos északi fény és még sorolhatnám. Azonban a skandináv régió...

A Francia Külügyminisztérium Turisztikai Tanácsa idén először elkészítette a világ 1000 legjobb éttermének a listáját, melynek a La Liste nevet adták. Ezzel komoly konkurenciát hoztak...

Süssünk finom muffint áfonyával, citrommal és sok-sok szeretettel. Hozzávalók: 20 dkg áfonya, 25 dkg finomliszt, 1cs. sütőpor, 1 mk. Szódabikarbóna, 1 citrom reszelt héja, 1...

A svájci kantonokra különböző konyhák gyakoroltak befolyást, gasztronómiájuk éppolyan sokszínű, mint maga az ország. Hatott rá az olasz, a francia, de a német és az...