Ki kér? Sajtkrémes pogácsa?? Imádom…
Tésztája:
50 dkg liszt,
25 dkg margarin,
2 tojássárgája,
3 dl tejföl, kevés só.
Összegyúrás után 1 órát pihentetjük, vékonyra kinyújtjuk,
pogácsát szaggatunk belőle.
Tojássárgájával megkenjük, sütjük.
Krém:
fél liter tej,
8 dkg liszt,
8 dkg reszelt sajt,
2 tojás,
só.
Ezeket kikeverjük simára, és sűrűre főzzük. A tűzről levesszük, és tovább keverjük, teszünk bele 8-10 dkg margarint. A krémet 2 pogácsa közé kenjük úgy, hogy kicsit ki is folyjon közülük, és reszelt sajtban megforgatjuk.
Forrás: Facebook
