Az egészséges zsíroknak létfontosságú szerepük van a kiegyensúlyozott étrend fenntartásában és az általános jóllét előmozdításában. Az egészséges zsírok a tápanyagok forrásai, hiszen energiát biztosítanak, támogatják a sejtek növekedését és segítik az alapvető vitaminok felszívódását.
Az egészséges zsírok közé tartoznak az egyszeresen telítetlen zsírok, a többszörösen telítetlen zsírok és az omega-3 zsírsavak. Ezek a zsírok elengedhetetlenek ahhoz, hogy a testünk minden funkciója tökéletesen jól működjön.
Az egyszeresen telítetlen zsírok például az olajbogyóban és az avokádóban vannak jelen. Ezek a zsírok csökkentik az alacsony sűrűségű lipoprotein, azaz az LDL-koleszterin szintjét.
A többszörösen telítetlen zsírok olyan táplálékokban találhatók meg mint a dió és a napraforgómag. Ezek a zsírok hozzájárulnak a sejtmembránok építéséhez és az idegek lefedéséhez. Kulcsfontosságú szerepet töltenek be az egészséges véralvadás támogatásában és a gyulladás csökkentésében.
Az omega-3 zsírsavak gazdag forrásai közé tartoznak a halak, a lenmag és a dió. Fontos funkciójuk van az agyműködésben és a szervezetben kialakult gyulladás csökkentésében.
Az egészséges zsíroknak más szerepük is van, például a szív egészségének a támogatása, ugyanis közvetetten csökkentik a szívbetegségek, a stroke kockázatait, mégpedig a vér trigliceridszintjének és koleszterinszintjének csökkentésével. Emellett gyulladásgátló tulajdonságaik hozzájárulnak a szív egészségének javításához, megakadályozva a káros vérrögképződés kialakulását.
Az egészséges zsírok lényeges szerepet játszanak a kognitív egészség fenntartásában is. A kutatási eredmények azt mutatják, hogy az omega-3 zsírsavak közreműködnek a mentális hanyatlás lassításában, az agy egészségének javításában.
Az egészséges zsírok ezen kívül támogatják a zsírban oldódó vitaminok felszívódását, amelyek elengedhetetlenek számos testi funkcióhoz mint például az immunitás kiépítése, a csontok egészségének támogatása és a megfelelő véralvadás. Amennyiben a testünk nem jut hozzá ezekhez a zsírokhoz, akkor a vitaminok nem tudnak felszívódni és hiányosságok, betegségek alakulnak ki.
Az egészséges zsírok enyhíteni tudnak egyes menopauzális tüneteket, illetve azok intenzitását. Ezek a zsírok csökkenthetik a hőhullámok gyakoriságát és intenzitását, amely tünet sok nő számára nagyon zavaró lehet. Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatása hasznos lehet a gyulladás ellensúlyozásában is, amelyet szintén sok nő tapasztal meg a menopauza szakaszában.
Kulcsfontosságú, hogy támogatást találjunk az ösztrogénszint csökkenése miatt is, mivel a változókorban alacsonyabbá vált ösztrogénszint fokozhatja a szív- és érrendszeri betegségek kockázatait. Az egészséges zsírokban gazdag étrend azonban minimalizálhatja ezt a kockázatot a rossz koleszterinszint csökkentésével.
Az egészséges zsírok támogathatják a mentális egészséget is, és mivel a menopauza gyakran jelentős mennyiségű érzelmi stresszt is okozhat, ezért az egészséges zsírok agyserkentő előnyei szerepet játszhatnak a szorongás és a depresszió szintjének csökkentésében.
