A nosztalgia marad, viszont egészségesebb lesz, mint Kádár-kori elődje.
Az idősebbek biztosan emlékeznek a Kádár-kor legendás üdítőitalára, a Bambira. Két és fél decis csatosüvegben árulták, és talán csak két ízben volt kapható.
A Bambit 1947-ben kezdték gyártani a Hazai Szikvíz és Üdítő Italok Üzemében, az ’50-es, ’60-as években a legnépszerűbb üdítőital volt, ami nem volt nehéz, mert gyakorlatilag egyedül volt a palackozott üdítők piacán.
A Bambi teljes egészében szintetikus anyagból készült, tizenkét százalékos cukortartalmával bőven túlszárnyalta a Coca-Colát és a Pepsit is. Az ital gyártása 1970-ben állt le, ekkor már hazánkban is lehetett Pepsi-Colát és Coca-Colát kapni, a ’70-es években a Pepsit már Magyarországon is palackozták.
A Forbes magazin számol be most róla, hogy Horvátzsidányban elkezdődik a Bambi gyártása. Az Art Water Kft. 2016-ban 1,5 milliárd forintos befektetéssel indította el a Bambi-projektet. A hibrid gyártósor 840 millió forintos – hitelből és saját forrásból – összeálló beruházással és 380 millió forint európai uniós és hazai támogatással épült.
Az újjáélesztett ital receptjét egy már több évtizede a szakmában dolgozó kézműves dolgozta ki. Mindegyik üdítő természetes alapanyagokból és alacsony cukortartalommal készül, az íz lényegét az üzemükben nyolc napig fermentált gyömbérlé adja.
Rebarbara, narancs-sevillai narancsvirág, gyömbér-boróka, és citrusos citrom ízekkel indul a gyártás, de a technológia alkalmas arra, hogy bővítsék a választékot. A viszonteladók negyven százalékban bolti partnerek, hatvan százalékban éttermek és kávézók lesznek.
Ősztől egy boltban vásárolt Bambit 480 forintért, egy kávézó teraszán 550-680 forintért lehet kortyolgatni.
nyugat
