1928 és 1930 között épült a malom: Bévárdi és társai hengermalma Gyönk. A társak Baldauf és Ritter voltak, német származásúak. Naponta körülbelül száz mázsát őröltek a malomban. A malmot egy 80 lóerős gőzgép hajtotta, amely szintén 1928-ban készült a H.S.C.S cégnél, a Ganz gyárban pedig a hengerszékek.*
A gőzgép egészen az 50-es évekig látható volt a malomban, azonban már nem működött, mivel a község villamosárrammal való ellátása után eletromotor működött már itt is.
A gyönki malom látta el liszttel a gyönki és környékbeli lakókat. 1951-től a malom államosítás miatt a Tolna Megyei Malomipari Egyesülés tulajdona lett, azonban így sem működött túl sokáig, az 1950-es évek végén leállt a malom. A gépeket leszerelték, elvitték, elhordták.
Az épület ma a gyönki önkormányzat tulajdona. Falán még láthatók az ‘Állami Malom Gyönk’, az ‘Éljen május-1’, s különböző írások.
Cím: Gyönk belterület
Tel: +36 (74)315-198
E-mail: szekszard@tourinform.hu
Web: www.gyonk.hu