A kertemben még a csalán is megtalálható, mert egy nagyon hasznos gyógynövénynek tartom.
Rendszeresen készítek ebből a csodálatos gyógynövényből teát, de zsenge hajtásait is felhasználom sütés és főzés során. Korábbi cikkekben recepteket is olvashatnak a csalánnal kapcsolatban.
A csalán mint gyulladáscsökkentő
A gyulladás kis mértékben nem jelent veszélyt a szervezet számára, hiszen a szervezet így reagál a különféle kórokozókra vagy az azok által kiváltott fertőzésekre. Azonban ha hosszú ideig és folyamatosan jelen van a gyulladás, úgy krónikus betegségek is kialakulhatnak. A csalán gyógyír lehet ezekre a gyulladásos állapotokra, mivel egy remek gyulladáscsökkentő gyógynövényről van szó.
A csalán nemcsak a gyulladást tudja lecsökkenteni, de hatékony lehet allergiás megbetegedés és ízületi gyulladás esetén is, illetve a prosztata jóindulatú megnagyobbodása esetén is bátran be lehet vetni.
A hatóanyagai segítenek
Miért olyan hasznos a csalán? Miért lehet sok egészségügyi probléma esetén a segítségünkre? A csalán tele van értékes poliszacharidokkal, de vannak benne növényi fehérjék, lignánok és növényi szterolok. Ez utóbbiaknak szívvédő hatásuk is van. Emellett a csalán nagyon gazdag antioxidáns flavonoidokban, amelyek szabadgyök-kötő tulajdonsággal rendelkeznek.
Egyéb tápanyagok
A csalán nagyon sokféle tápanyagot tartalmaz, legkiemelkedőbb a rost-, a kalcium- és a vastartalma. A rost a jó emésztést biztosítja, a vas a megfelelő vérképzésben vesz részt, míg a kalcium a csontok jó barátja, hiszen erősíti azokat. A csalánban sokféle vitamin megtalálható, da benne lévő K-vitamin nemcsak a csontokat erősíti, hanem a véralvadásban is szerepet játszik.
A csalán és a vérnyomás
A csalán hozzájárulhat a magas vérnyomás csökkentéséhez. Hogyan? A csalán segít az erek pihentetésében. A magas vérnyomás nagyon veszélyes, hiszen szerepet játszik a stroke és a szívinfarktus kialakulásában. A csalán még oly módon is segíthet a magas vérnyomás kezelésében, hogy értágító hatásával ellazítja az ereket és az izmokat, így „szélesítve” azokat. Ha az érfalak rugalmasak, akkor a vér áramlása is zavartalan lesz azokban, így a komolyabb betegségek is elkerülhetnek bennünket.
