Ha valaki valami egészségesebbre cserélnéd a hagyományos lisztet, akkor süss palacsintát búzadarából. Meglátod, annyira meg fogod szeretni, hogy ezután mindig így fogod készíteni a palacsintát. Nekünk nagyon bejött!
Hozzávalók:
- 240 gramm búzadara
- 600 ml tej
- 3 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 0,5 teáskanál só
- 2 evőkanál vaj
Elkészítés:
1.Verd fel a tojásokat a sóval és a cukorral. Add hozzá a búzadarát, és hagyd 15 percet állni, míg megduzzad.
2.Öntsd hozzá a tejet, és a mixerrel addig keverd, míg egy homogén masszát kapsz.
3.Kivajazott és felforrósított serpenyőben süsd meg a palacsintákat a megszokott módon, és töltsd bármivel. Lekvárral, gombával, csirkemellel, spenóttal, amivel csak szeretnéd.
Forrás: tudasfaja.com
