A burgonya az egyik legközkedveltebb eledelünk, szinte el sem tudnánk képzelni nélküle az életünk. Fogyasszuk változatosan, ne ragadjunk le a sült krumpli, krumplipüré párosnál. Az alábbi krumpli fasírt biztosan ízleni fog, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- 6 burgonya
- 1 tojás
- 2 evőkanál liszt
- 1 hagyma
- olaj
- só, bors
Elkészítés:
1.reszeljük le a burgonyát kis lyukú reszelőn
2.reszeljük le, vagy vágjuk nagyon apróra a hagymát. Ettől sokkal ízletesebb lesz a fasírt, és némi színt is kölcsönöz a színtelen krumplinak.
3.a burgonyát és a hagymát ezután turmixoljuk össze.
4.adjuk hozzá a tojást, fokozatosan kavarjuk bele a lisztet, sózzuk, és borsozzuk ízlés szerint.
5.az olajat forrósítsuk fel a serpenyőben, majd tegyünk egy-egy evőkanál masszát a forró olajba. Süssük mindkét oldalt aranybarnára.
6.Fogyaszthatjuk tejföllel, fokhagymaszósszal, salátával, reszelt sajttal.
Forrás: tudasfaja.com
