Szlovákiában megsemmisítettek 21 tonna fertőzött húst. A magyar üzletekben is rengeteg brazil csirkemáj kapható, a Ripost bevizsgáltatja ezeket!
21 tonna szalmonellás brazil hús és csirkemáj megsemmisítését rendelték el a szakhatóságok Szlovákiában. A szállítmányok holland és lengyel nagykereskedőkön keresztül jutottak a szlovák piacra.
Ilyet Európában nemigen láttak
Onnan több mint 50 étterembe vitték országszerte, de a lefagyasztott, romlott májból jutott a közintézmények konyháira is. A húsból kétféle szalmonellabaktériumot is kimutattak. Ebből az egyik az Európában eddig alig ismert, jellemzően a trópusokon és Amerikában felbukkanó, Mbandaka törzsbe tartozó baktérium!
Súlyos fertőzést okoz
Ez heves hasmenést, hányást, hasgörcsöt okoz. Az állatok belső szerveiben tenyészik, nekik nem okoz problémát. Ám amikor a belsőséget, így a májat feldolgozzák, a fogyasztó megfertőződhet szalmonellával.
Több magyar boltban is találtunk brazil csirkemájat. Ezek egyébként meglepően olcsók, s van olyan is, aminek szavatossága 2019-ben jár le…
Laborba vittük a csirkemájat
A Ripost többféle brazil csirkemájat is elvitt bevizsgáltatni egy budapesti magánlaboratóriumba.
Forrás: Ripost
