Ebben a desszertben három dolog van, ami miatt szuper jó. Az egyik, hogy sütés nélkül készül, a másik, hogy előző nap összeállítható, a harmadik pedig a nyáridéző meggyszemek. Hopp, van egy negyedik is: már vasárnap reggel ehetünk belőle a kávénk mellé.

Hozzávalók:

2 cs tejszínes pudingpor
Fél liter tej
10+5 kanál porcukor
200 ml tejszín
2 pohár tejföl,
1 csomag zselatin
Tészta:
kb 2o deka keksz
1 piskótalap v. babapiskóta
kávé, vagy gyümölcslé a piskóta és a keksz áztatásához
100 g  tejszínpor
100 ml ásványvíz
4oo gr meggy
1 kanál búzadara

Elkészítés:

A pudingot a szokott módon 1o csapott kanál cukorral megfőzzük, majd hidegre tesszük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a tejfölt, az 5 kanál cukrot és a tejszínt, majd a legvégén a zselatint, (amit utasítás alapján készítünk el) és ismét hidegre tesszük.

Mindeközben a meggyet kicsavarjuk a levétől, majd hozzákeverünk 1 kanál búzadarát. A kekszeket belemártogatjuk a gyümölcslébe (vagy lefőzött gyenge kávéba) és tálcára rakjuk. Megkenjük a lehűlt krém felével, megszórjuk a fele mennyiségű meggyel, majd a babapiskótát is belemártjuk a gyümölcslébe és megismételjük a folyamatot.
24 órát hidegre tesszük, majd szeleteljük.

 

forrás. eletforma.hu

Kapcsolódó híreinkTöbb ettől a szerzőtől