Annyira finom, hogy képtelenség annyit készíteni belőle, hogy elég legyen!

Hozzávalók

50 dkg csirkemell
6 evőkanál liszt
1,5 teáskanál sütőpor
3 evőkanál étkezési keményítő
1 evőkanál szójaszósz
1 evőkanál olaj
1 tojás
só

A mázhoz

3 evőkanál ketchup
1-2 evőkanál méz
1 teáskanál szójaszósz
1-2 marék szezámmag

Elkészítés

A húst megmossuk, nagyobb kockákra vágjuk. Sózzuk, meglocsoljuk az egy evőkanál szójaszósszal. Félretesszük.

A lisztet elkeverjük a keményítővel és a sütőporral. Hozzáadjuk a tojást, az olajat.

Sózzuk.
Apránként annyi vizet öntünk hozzá, hogy sűrű tésztát kapjunk. Csomómentesre keverjük. Beleborítjuk az előkészített csirkefalatokat. Alaposan összekeverjük, hogy a húsokat mindenhol érje a tészta. Villával, egyesével a forró olajba szedegetjük.

Pár perc alatt aranyszínűre sütjük. Papírtörlőre kanalazzuk, hogy lecsepegjen a felesleges olaj.

Közben elkészítjük a mázat. A hozzávalókat alaposan összekeverjük. Ízlés szerint változtathatunk az arányokon. A még meleg húsokat beleforgatjuk a mézes mázba.

Jó étvágyat!

Forrás: storyvilág.com