Összehasonlítva az áprilisi adatokat a tavalyi számokkal, megállapítható: jócskán megugrott a disznóhús ára. Aki nem az árstopos árú combot választja, annak mélyen a zsebébe kell nyúlnia. Ám az árak még feljebb kúsznak majd.
Az élő sertés felvásárlási ára egy év alatt a kétszeresére emelkedett: jelenleg 750 forintba kerül kilóként, ez pedig elkerülhetetlenné teszi, hogy az árusok is megemeljék az áraikat.
A megduplázódó árnak előbb-utóbb be kell épülnie a termékek fogyasztói árába is, ami még jelentős részben előttünk áll. További áremelkedésre kell berendezkedni, sajnos
– árulta el az RTL-nek Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke. Az elnök feltételezését alátámasztják a a Híradó által megkérdezett egyik üzletvezető szavai: nyilatkozta szerint szinte minden termék árán emeltek az előző héten. A megkérdezett vásárlók pedig már most érzik a zsebükön a drágulást.
A rendelet szerint a nagy üzletláncoknak 10%-ot kell engedniük kategóriánkként egy termék árából június óta, amibe a disznóhús is beletartozik. Ám a műsor által megszólaltatott közgazdász szerint a kötelező akció sem segít majd az árakon.
Kizártnak tartom, hogy e termékkörben a kereskedők bármiféle érdemi árcsökkentést végre tudjanak hajtani, tehát más húsfélékhez fordulnak majd
– mondta Raskó György agrárközgazdász.
Az árstoposnak számító comb árán azonban nem emelhetnek a hónap végéig – emlékeztetett a Híradó, így az a szakértő szerint kilónként 400-500 forint veszteségét okoz a kereskedőknek.
A drágulás hátterében a takarmány drágulása áll, így sertéshiány alakult ki Európában:
„Relatív hiány van sertéshúsból az európai piacokon jelen pillanatban. Ez okozza azt, hogy az utóbbi tíz év legmagasabb árszintje alakult ki”.
A KSH adatai szerint 2%-kal, vagyis 22 000-rel kevesebb sertést vágták az idei első negyedévben, miközben a baromfi feldolgozott mennyisége megnőtt: 11%-kal többet dolgoztak fel.
