Tzatziki saláta

Hozzávalók:

1 nagyobb kígyóuborka
1 nagy pohár sovány, sűrű tejföl
10-12 cm póréhagyma
4-5 gerezd fokhagyma
1 nagy csokor kapor
só
bors

Elkészítés:

Az uborkát a nagy lyukú reszelőn lereszelem, a póréhagymát apróra vágom, és összevegyítve besózom. Hagyom állni, hogy a levét kiengedje, akkor alaposan kifacsarom.

A tejfölt összekeverem az átnyomott fokhagymával, az apróra vágott kaporral, egy csipet borsot teszek rá, és beleforgatom a kifacsart uborkát. Akkor finom, ha van ideje kicsit összeérni, hogy az ízek kellemesen lágyak legyenek.

Forrás: Pan-na; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Szentlőrinc Tzatziki saláta
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu