Vágysz valami nagyon finomra? Próbáld ki ezt a káprázatos receptet!
Hozzávalók
- 25 dkg tehéntúró
- 25 dkg liszt
- 2 db tojás
- 1 kávéskanál cukor
- 1 csipet só
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1/2 liter olaj a sütéshez
Elkészítése
A száraz adalékokat (liszt, cukor, só, szódabikarbóna) összekeverjük, hozzáadjuk a túróhoz, majd a két egész tojással tésztává gyúrjuk. Fél órán keresztül pihentetjük.
Késfok vastagságúra nyújtjuk, cikcakkrádlival csörege (rombusz) formára vágjuk. Forró olajban vagy zsírban aranysárgára sütjük.
A kisült csöregét konyhapapírra tesszük. Pár perc múlva, ha a zsiradék lecsöpögött róla, tálra rendezzük és fahéjas porcukorral gazdagon megszórjuk.
Nagyon finom, ha házi málna- vagy eperdzsemet kínálunk hozzá. Családi ünnepekre, baráti összejövetelekre ajánlható.
Forrás: Gizella
