Ma 5 saláta receptjét mutatjuk be nektek, amelyek fenségesek és még ünnepi alkalmakon is megállják a helyüket!

 1. Piroska saláta

Hozzávalók:

  • hagyma,
  • csirkemell (füstölt vagy grillezett),
  • főtt burgonya,
  • főtt sárgarépa,
  • főtt tojás,
  • sajt,
  • dió,
  • gránátalma mag,
  • majonéz.

Elkészítés:

Ezt a salátát le kell rakni és mindegyik sorhoz majonézt adunk. A felaprított hozzávalókhoz kevés majonézt keverünk és úgy rakjuk le. A majonézt tetszés szerint fűszerezhetjük. A hozzávalók mennyisége attól függ, hogy mekkora adag salátát szeretnénk készíteni. 1 réteg -vágjuk fel a hagymát kockára és forrázzuk le. 2 réteg – kockázzuk fel a főtt burgonyát. 3 réteg – a csirkemellet vágjuk vékony szeletekre. 4 réteg – felaprított dió. 5 réteg – vágjuk fel kockára a főtt répát. 6 réteg – a főtt tojást lereszeljük, vagy apróra vágjuk. 7 réteg – reszelt sajt, 8 réteg – a gránátalma magok amelyek díszítik a salátát.

2. Gombás csirkemell saláta

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell,
  • 2 db hagyma,
  • 400 g csiperkegomba,
  • 2 főtt tojás,
  • 100 g sajt,
  • 1/2 bögre dió,
  • majonéz ízlés szerint,
  • só,
  • és őrölt fekete bors ízlés szerint,
  • olajbogyó a díszítéshez.

Elkészítés:

Főzzük meg a csirkemellet, majd vágjuk vékony szeletekre. Szeleteljük fel a hagymát és a gombát, majd dinszteljük meg. A főtt tojást és a sajtot reszeljük le és keverjük össze az eddig felsorolt hozzávalókkal, majd adjuk hozzá a diót. A salátához keverjünk néhány evőkanál majonézt, fűszerezzük. Vegyünk elő egy lapos tányért, tegyünk a közepére egy poharat és rakjuk a salátát a pohár köré, nyomkodjuk meg egy kanállal, majd díszítsük apróra vágott petrezselyemzölddel és olajbogyóval.

3. Emeletes halsaláta

Hozzávalók:

  • 2 halkonzerv (tonhal a legjobb),
  • 1 kis doboz kukorica,
  • sajt,
  • 4 db főtt tojás,
  • 1/2 hagyma vagy kevés újhagyma,
  • 200 g majonéz.

Elkészítés:

Törjük össze villával a halat, szeleteljük kockára a hagymát és a sajtot reszeljük le. A főtt tojást válasszuk kettőbe és törjük össze villával külön a fehérjét, külön a sárgáját. Rakjuk le a salátát: 1. réteg – hal, 2. réteg- hagyma, 3. réteg – egy kevés majonéz, 4. réteg – sajt, 5. réteg – kukorica, 6. réteg – egy kevés majonéz, 7. réteg – hal, 8. réteg – egy kevés majonéz, 9. réteg – tojás fehérje, 10. réteg – egy kevés majonéz, 11. réteg – tojás sárgája.

4. Gombás saláta

Hozzávalók:

  • 1 üveg gomba,
  • 1 kötet újhagyma,
  • 300 g sonka,
  • 3 db főtt burgonya,
  • 3 tojás,
  • majonéz.

Elkészítés:

Az összes hozzávalót lerakjuk egy tálba és minden réteget megkenünk majonézzel. 1. réteg – gomba, 2. réteg – felaprított újhagyma, 3. réteg – felkockázott sonka, 4. réteg felkockázott főtt burgonya, 5. réteg – apróra vágott főtt tojás. Tegyük az elkészített salátát hűtőbe, majd fogyasztás előtt tegyük rá egy lapos tányérra.

5. Burgonyasaláta különleges módon

Hozzávalók:

  • főtt burgonya,
  • hagyma,
  • gomba,
  • főtt sárgarépa,
  • 1 főtt tojás,
  • sajt,
  • majonéz.

Elkészítés:

A hozzávalók mennyisége attól függ, mekkora adag salátát szeretnénk készíteni. A hagymát felszeleteljük és a gombával együtt megpirítjuk. A hozzávalókat lerakjuk és mindegyik rétegre teszünk majonézt, sót ízlés szerint. 1 réteg – reszelt főtt burgonya, 2. réteg – hagymás gomba pirítva, 3. réteg – reszelt főtt répa, 4. réteg – reszelt tojás sárgája, 5. réteg – reszelt sajt, 6. réteg – reszelt tojás fehérje. A saláta tetejére készíthetünk egy rózsát főtt répából.

A felsorolt saláták nagyon finomak és mutatósak bármilyen ünnepre elkészíthetjük. Jó étvágyat!

 

forrás