Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
1 dl tej
zsemlemorzsa
fokhagyma
parmezán sajt
só, bors, csili
1 ek olívaolaj
A tepsit béleljük ki sütőpapírral, kenjük meg az olajjal. A cukkinit mossuk meg, karikázzuk fel. A zsemlemorzsát keverjük össze a parmezánnal, kb fele-fele arányban, és keverjük bele a fűszereket is, illetve nyomjuk bele – ízlés szerint – fokhagymát. A tejet öntsük külön tálba. A cukkinit forgassul először a tejbe, majd a sajtos zsemlemorzsába, majd fektessük le, egymás mellé a karikákat a tepsiben. Locsoljuk meg kevés olajjal, és 200 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 10-15 perc alatt ropogósra. Hagyjuk picit hűlni/dermedni, és ehető is!
Jó étvágyat!
