Tejfölös kakaspörkölt nokedlivel
Hozzávalók 4 főre
» 1 db kakas
» 1 pohár tejföl
» 4 csipet pirospaprika
» 1 fej hagyma
» 1 db paradicsom
» 1 db paprika
» 40 dkg liszt
» 1 kevés étolaj
» 1 db tojás
» 4 csipet só
Elkészítés:
A kakasról leszedem a mellét és a combját. A többi részéből levest főzök. A hagymát apróra vágom és kevés olajon megdinsztelem Megszórom pirospaprikával és jól elkeverem. Hozzáadom a felcsíkozott paprikát és a paradicsomot, majd beleteszem a kakas vagy felcsíkozott mellét és a combját. Vízzel felöntöm, mert a kakas húsa nehezebben fő meg, mint a csirkehúsé. Sózom és borsozom. Lefedem és hagyom főni. Ha megpuhult, hozzáadom a liszttel elkevert tejfölt, majd jól elkeverem. Rottyan egyet és kész is. A nokedlihez a hozzávalókat elkeverem, kiszaggatom és kifőzöm.
Forrás: patakiagi; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu;
Cím: Nem köthető városhoz Tejfölös kakaspörkölt nokedlivel
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu
