E 536 – Kálium-ferrocianid, ez van benne itthon..
Erről többek között azt írja a szakirodalom, hogy: ,,A kálium-ferrocianid a ferrocianidok nátriummal alkotott vegyülete. A ferrocianidok vas és cianidionok kapcsolatából jönnek létre.”
„Bár a cianidionok nagyon mérgezőek,”
a vasatommal kialakított erős kapcsolat miatt a ferrocianidoknak nincs mérgező hatásuk.
Adalékanyagként a ferrocianidokat elválasztó hatásuk miatt alkalmazzák az élelmiszerekben. A konyhasó előállítása során befolyásolják a sókristályok tulajdonságait. A ferrocianidok a képződő sószemcsék közti résekben helyezkednek el, így gátolva meg összetapadásukat, biztosítva a só „folyósságát”.
Hirmagazin.eu: A gyógyszertárakban, patikákban, drogériákban kapható só semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz, egészséges, és semmivel nem drágább, mint a képen látható asztali só, amelyet legfeljebb a járda sózására lehetne használni!
E 535 – Nátrium-ferrocianid, ez van benne az EU-ban..
Mindegy, hogy hogyan cicomázzuk, az E 535 és E 536 cianidokat taratalmaz, ami nagyon mérgező vegyület, bár azt írják, hogy a „vasatommal kialakított erős kapcsolat miatt a ferrocianidoknak nincs mérgező hatásuk”, de azt nem írják, hogy ha valamely gyógyszer vagy más anyag hatására a vasatom erős kapcsolata felbomlik, akkor az eredeti állapot lép érvénybe, miszerint:
a cianidionok nagyon mérgezőek..
