Hízás szempontjából az olaj is zsír, viszont a vérzsírnak nem árt az olaj..
Triglicerid – az olaj is zsír A triglicerid, a zsír és az olaj kérdése néha misztikus. Az olaj is zsír? Igen. A zsírok képlékenyen szilárdak, az olajok folynak. A zsírok zöme állati eredetű, az olajok általában növényiek, emiatt a zsírokban van koleszterin, az olajokban nincs. De hízásilag...