Triglicerid - az olaj is zsír
A triglicerid, a zsír és az olaj kérdése néha misztikus. Az olaj is zsír? Igen. A zsírok képlékenyen szilárdak, az olajok folynak. A zsírok zöme állati eredetű, az olajok általában növényiek, emiatt a zsírokban van koleszterin, az olajokban nincs. De hízásilag...
Néhány évvel ezelőtt sokkoló laboreredményt mutatott nekem az orvosom. A laboreredményen az öt legfontosabb paraméter: vércukor, karbamid, koleszterin, triglicerid és lipid értékek messze meghaladták a normális...
