4.9 C
Budapest
2022. november. 28. hétfő

Címke: előfőzés

Élelmiszerek fagyasztásáról

Az élelmiszer-áruházak hűtőládái hatalmas mennyiségben és választékban kínálnak iparilag fagyasztott termékeket, kész-, és gyors ételeket. A gyártók kötelesek jól olvashatóan feltüntetni a címkén az...

Blansírozás

A blansírozás egy konyhatechnikai eljárás, amikor a blansírozni kívánt alapanyagot nagyon rövid időre forró vízbe tesszük, majd jeges vízbe (ez akár el is hagyható...