Egy igazán jó brokkoli krémleves egyszerre tápláló és egészséges. Ráadásul azon túl, hogy nagyon könnyű elkészíteni, nemcsak levesként, de akár egyfajta főzelékként vagy önálló...
Az agyunk is éhezik csakúgy, mint a testünk, amennyiben nem adjuk meg neki azokat a táplálékokat, amelyekre szüksége van. Milyen táplálékokra van szüksége az...
A legtöbben nem is gondolnák, milyen sokat számít, hogy mely növények kerülnek egymás mellé, és habár a paradicsom igen megengedő, és számtalan zöldséget, dísznövény...
A brokkolit szupertápláléknak is nevezhetjük, hiszen nagyon sok értékes tápanyagot tartalmaz. Kiváló rost- és fehérjeforrás, illetve nagy mennyiségben tartalmaz vasat, káliumot, kalciumot, szelént és...
Egy olyan viszonylag egyszerű zöldségből is, mint a brokkoli, kerekíthetünk egy könnyű, ízletes ebédet, egy kis mártás, egy kis sajt segítségével. Aztán megy a...
Eltűnhet a hazai karfiol, brokkoli és kelkáposzta a boltokból. A klímaváltozás miatt jó minőségű árut csak nagy nehézségek árán tudnak piacra vinni a gazdák,...
A blansírozás egy konyhatechnikai eljárás, amikor a blansírozni kívánt alapanyagot nagyon rövid időre forró vízbe tesszük, majd jeges vízbe (ez akár el is hagyható...
