A szőlő magjaiból préselt olaj hasonló kvalitásokkal és hatásokkal rendelkezik, mint az extraszűz olívaolaj, és mindkettőre jellemző, hogy tele vannak egyszeresen telítetlen zsírsavakkal.
Ezek az egyszeresen telítetlen zsírsavak nem csupán remek gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, hanem az egészség fenntartásához is aktívan hozzájárulnak. Miben lehetnek még a segítségünkre az egyszeresen telítetlen zsírsavak? Milyen egészségre gyakorolt pozitív hatásaik vannak? Például aktívan hozzájárulnak a hormontermeléshez, az agy egészségének fenntartásához, és biztosítani tudják a szív egészségét is.
A szőlőmag mindezek mellett értékes tápanyagokban is gazdag, illetve antioxidáns vegyületekben is bővelkedik. Az egyik ilyen antioxidáns nem más, mint a rezveratrol, amelynek számtalan pozitív hatása van az egészségre nézve.
A szőlőmag más antioxidánsokat is tartalmaz. Ilyen az E-vitamin, amely a bőr egészségét hivatott fenntartani, de K-vitaminban, illetve C-vitaminban, rézben és káliumban is bővelkedik.
A szőlőmagolaj többszörösen telítetlen zsírsavakat is tartalmaz, mint például a palmitinsav, az olajsav és a linolsav.
A szőlőmagolajban található linolsav egy olyan esszenciális zsírsav, amelyet csakis táplálékok útján vagyunk képesek a szervezetünkbe vinni. Ez a zsírsav gamma-linolénsavvá, vagy ahogyan többen ismerik, GLA zsírsavvá alakul át a testünkben. Szüksége is van rá a szervezetünknek, hiszen nagyon sok előnnyel rendelkezik az egészségünk szempontjából.
A GLA például kiemelkedő szerepet játszik a magas koleszterinszint csökkentésében. Mindemellett a gyulladást is segít csökkenteni a szervezetben, valamint hozzájárul a vérrögök kialakulásának megelőzéséhez.
A szőlőmagolaj rendszeres fogyasztása mindenképpen javasolt azoknak a személyeknek, akik túlsúllyal rendelkeznek, mivel ez az olaj csökkenti a szervezetben a gyulladást és az inzulinrezisztencia kialakulásának az esélyét. A szőlőmagolaj ezen felül a szervezetben segít megemelni az antioxidáns-szintet, ami nagyon fontos, hogy kivédjük az oxidatív stressz negatív hatásait.
A szőlőmagolaj gazdag forrása az E-vitaminnak is, amely szintén remek antioxidánsnak számít. Egyrészt védelmet jelent a sejtek számára a szabad gyökök káros hatásaival szemben, másrészt fokozza az immunitást, egészségesen tartja a szemet, a bőrt és számos más testi funkció egészséges működését teszi lehetővé.
