Szalmonellával szennyezett, csirkehúsból készült kebab okozhatott járványt több európai országban, köztük Németországban is. A főbb tünetek közé tartozik a hányinger és a hasmenés.

Német források szerint a szalmonellabaktérium által okozott szalmonellózist januártól október közepéig 15 európai országban, valamint az Egyesült Államokban észlelték.

A szalmonellózis egy szalmonellabaktérium által okozott, fertőző gyomor-, illetve bélbetegség. A rossz higiéniás környezet, valamint a szennyezett ivóvíz és fertőzött élelmiszerek fogyasztása idézi elő. A baktériummal való fertőzés súlyos esetben kiszáradást okozva a beteg halálához vezethet

Az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) és az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság (EFSA) közös jelentése szerint

a járvány kitörése óta Európában 335 ilyen megbetegedést észleltek.

Az uniós egészségügyi hatóság feltételezése szerint ételmérgezésről van szó, amit szalmonellával fertőzött csirkehús, illetve az abból készült kebab okozhatott. A járvány a Salmonella Enteritidis ST11, három csoportját érinti.

A két hivatal arra számít, hogy további megbetegedések lesznek. A járványt okozókhoz hasonló baktériumokat csirkehúsból, illetve az azt tartalmazót kebabból vett mintákban fedezték fel.

Az élelmiszerek nyomon követése hét esetben lengyelországi, egy esetben pedig ausztriai végtermelőt jelzett.

Az érintettek termelési létesítményeiben azonban semmifajta mikrobiológiai utalást nem találtak a szennyeződésre. Ugyanakkor már augusztusban érkeztek értesülések szalmonelláról különböző lengyel termékekben .

Az Európai Élelmiszer- és Takarmányügyi Riasztási Rendszer (RASF) adatbázisa szerint március és augusztus között Lengyelország kilenc alkalommal értesítette az európai országokat kebabfertőzésról. Az osztrák illetékes egészségügyi hatóságok pedig jelezték, hogy februártól július elejéig huszonheten betegedtek meg ugyanilyen fertőzés következtében.

Németországban becslések szerint ebben az évben 18 ilyen eredetű megbetegedés történt. A három említett országban kilenc fertőzött beteget kellett kórházban kezelni, és Ausztriában egy személy meghalt a fertőzés következtében.

A járványügyi megbetegedésekkel foglalkozó Robert Koch Intézet szerint a szalmonella olyan baktérium, amely akut bélgyulladást okozhat. A szalmonellózis az egyik leggyakoribb bakteriális betegség.

A hányinger és a hasmenés mellett a tipikus tünetek közé tartozhat a hasi fájdalom és a láz is.

A tünetek több napig észlelhetők. A betegség általában néhány nap alatt orvosi kezelés nélkül is megszűnik. Kisgyermekeknél és idősebbeknél a hasmenés gyors ütemben a szervezet életveszélyes kiszáradásához vagy általános fertőzéséhez vezethet.

Forrás

SKYTING MAGAZIN

ElőzőKiterjeszti a szárazföldi műveleteket a Gázai övezetben Izrael – videó
KövetkezőUniós nyilatkozat: katonai támogatás Ukrajnának, szankciók Oroszország ellen
Géza
Bognár Géza vagyok, a Hirmagazin.eu Online Média tulajdonosa és főszerkesztője. Hamarosan 10 éves lesz a Hirmagazin, és a magam részéről nagyon büszke vagyok rá, mert az eltelt időszakban sok olvasónak nyújtottunk minőségi olvasótájékoztatást, örömteli szórakozást és önfeledt pihenési lehetőséget tartalmainkkal! 30 éve foglalkozom írással, korábban írtam különböző témájú esszéket, novellákat és regényt is, most az újságírás lett a szenvedélyem! A Hirmagazin.eu Online Médiában írt cikkeimet a hétköznapi emberek gondolati világával, és nemességük egyszerűségével írom, ebben a mai világban nem terhelem olvasóinkat a nehéz irodalmi nyelvvel, hiszen az olvasók nagy többsége pihenni, kikapcsolódni, tájékozódni vágyik, nem pedig "bogarászni" a bonyolult sorok közt. Olvassátok a Hirnagazint, pihenjetek, kapcsolódjatok ki, tájékozódjatok, és akinek valami ötlete van, vagy képe, videója, vagy csak egyszerűen szeretne megjeleníteni egy történetet, élményt, elmélkedést, .. szeretettel várom megkeresését a Hirmagazin.eu Online Média központi e-mail címén, itt: [email protected]. Rendszeres olvasóinknak és olvasóinknak köszönöm a hűséget, a sok-sok kommentet, odafigyelést, és építő vagy akár dorgáló kritikákat is! Olvassatok tovább is minket és legyen szép napotok, életetek! Bognár Géza