A település megközelíthető közúton: az 51-es úton Kalocsáig, onnan tovább északkeleti irányban, vagy az 53-ason Kiskőrös felől, illetve az 54-esen Soltvadkert, Kecel érintésével, onnan tovább nyugatra.
A falu első okleveles említése 1299-ből való. A török hódoltság alatt elpusztult. Területe a XVIII. században Kalocsa város határához tartozott. Földjét, rétjeit, a szállásnak nevezett gazdasági telephelyeit a kalocsai jobbágyparasztok használták. Az úgynevezett kalocsai felsőszállásokból vált önálló községgé 1898-ban. Dr. Bárth János egyik tanulmányában olvasható: „A város (Kalocsa) és a szállásokat összefogó négy község (Homokmégy, Öregcsertő, Szakmár, Drágszél) parasztlakossága – a környező helység-beliek által potának nevezett népesség – önálló néprajzi csoportot alkot, amely a történelmi múltba gyökerező összetartozás tudatával azonos nyelvi sajátosságaival, színes díszítőművészetével és viseletével különbözik környezetétől.”
A település határában 200 hektáros mesterséges tórendszer van, amely a Csorna-Foktő-csatornával együtt a horgászat szerelmeseit szolgálja.
Természeti vonzerők
• Település körüli összességében 200 hektárt meghaladó kiterjedésű halastó rendszer
• Mesterséges tavak
Kulturális/ örökség vonzerők
• Népi hagyományok
• Tóth Gergelyné népi hímző
• Répási Jenőné hímző motívumok tervezője
• Tóth Ferencné népi motívumok festője
• Néptánctábor
• Margaréta Hagyományőrző Kulturális Egyesület
Speciális vonzerők
Horgászat
A település környéki horgászvizeken a Tamás Csóti Bt. és az Eurofish Kft. szervezésében
Tamás Csóti Bt. Vezető neve : Tamás Zoltán 6336 Szakmár, Kárász u. 9. Tel.: 78/475-127
EUROFISH Vezető neve : Kiss Zoltán 6336 Szakmár, Kárász u. 5.
Vendéglátás
Borozó, söröző
• Krigli Söröző
Vezető neve : Tóth István 6336 Szakmár, Erzsébet u. 1.
• Sváb Kocsma
Vezető neve : Spiegl András 6336 Szakmár, Bajcsy-Zs. U. 14. Tel.:78/475-014
• Tóth-Ágas Kocsma
Vezető neve : Tóthné Ivanov Éva 6336 Szakmár, Bajcsy-Zs. U. 4. Tel.:78/475-313
Gasztronómia
• Birkahúsos káposzta
Hozzávalók 4 személyre:
birkapörkölt félig megfőzve (1-1.5 óra főzési idő)
1 kg savanyított káposzta (saját savanyítással)
Savanyított káposzta elkészítése:
Hozzávalók:
1 kg káposzta
2 dkg só
2 db babérlevél
10 szem feketebors
köménymag
1 szelet kenyér
víz
A káposztát felszeleteljük, forró vízbe rakjuk, utána azonnal áttesszük hideg vízbe. Kicsavarjuk és nagyobb edényben savanyítjuk a következőképpen: a káposztára rászórjuk a sót, beletesszük a babérlevelet, a feketeborsot, a köménymagot és addig nyomkodjuk, míg levet nem ereszt. Ha szükséges, enyhén sós vízzel felöntjük úgy, hogy ellepje. Egy szelet kenyeret a tetejére helyezünk és 3 napig letakarva állni hagyjuk.
Az étel elkészítésének menete: A zsírral kikent bográcsba első rétegként a kinyomkodott savanyított káposzta egynegyedét tesszük, majd a félig megfőzött birkapörkölt egynegyed részét, majd ezt a sorrendet ismételjük még háromszor. Annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje. Ízesítésként – egyénileg – még tehetünk bele fehér paprikát, paradicsomot.Ismét feltesszük főni (nem keverjük, hanem forgatjuk a bográcsot) és a hús megpuhulásáig főzzük (kb. 1.5 – 2 óra).
• Sós-túrós rétes
• Halászlé és halételek
• Helyi termékként a kecsketúró
A település speciális ételei,italai vagy a leggyakrabban fogyasztott hagyományos étel, ital
• Sós túrós rétes
Készítője : Balogh Menyhértné 6336 Szakmár Tel.:78/475-147
• Halászlé és halételek
Készítője : Kis Zoltán 6336 Szakmár, Halastó Tel.:30/9327-021
• Birkahúsos káposzta
Készítője : Balogh Ignácné 6336 Szakmár, Szt. István kir. u. 50. Tel.:78/475-041
Események
• NÉPTÁNC TALÁLKOZÓ hagyományőrző kulturális rendezvény az ország különböző részeiről érkező szereplőkkel , szeptemberben megrendezve.
• FALUNAP szabadtéri főzéssel, kulturális programokkal szeptember elején.
Cím: Szakmár Bajcsy Zs. u. 24.
Tel: +36 (78) 475 002
E-mail: [email protected]
Web: http://www.szakmar.hu
