Hozzávalók:
10 dkg sült sütőtök
1 adag hosszú kávé
3 dl tej
1-2 ek méz
1/2 narancs reszelt héja
csipet őrölt fahéj
kávébab töret
Elkészítés:
Lefőzünk egy hosszú kávét, majd ezt összeturmixoljuk a sült tökkel, a mézzel, a fahéjjal, és a narancshéjjal, valamint 1 dl meleg tejjel.
4-5 szem pörkölt kávét mozsárban durvára összetörünk.
A maradék 2 dl tejet melegítjük, habosítjuk.
A kávés pürés italt üvegpoharakba töltjük, majd felöntjük a forró tejjel, tejhabbal.
A tetejét kávébab törettel szórjuk meg.
Forrón fogyasszuk.
Forrás: tutireceptek; Kép: Google;
