Nem néztem utána senki receptjének, hanem a megérzéseimre és eddigi tapasztalataimra hagyatkozva nekiálltam.
A csülköt felraktam főni 1 vöröshagymával és 5 gerezd foghagymával kb. 2 órára.
Mikor lezártam, még úgy melegen 3 részre vágtam, és a kókuszzsírral kikent kacsasütőbe tettem.
Szétszedtem egy fej fokhagymát és héjastól mellédobáltam a gerezdeket.
180 fokos sütőben valamivel több mint 1 óráig sütöttem.
Persze nem árt megböködni, mielőtt kivennénk, hogy biztosan megpuhult-e.
A bőre pedig szép ropogós lett, ami a kacsasütőben lefedve is bekövetkezik!
Az eredmény magáért beszél, nemcsak szép, hanem csodálatosan finom is lett!
Jó étvágyat!
Forrás: extremesilverblog
