Sajtgombóc leves

Hozzávalók:

4 l víz
8 db húsleves kocka
répa
zöldség
zeller
1 fej vöröshagyma

Sajt gombóchoz:

30 dkg reszelt sajt (Trappista)
1 teáskanál só
4 tojás sárgája
fehér bors
6 evőkanál zsemlemorzsa
1 evőkanál liszt

Elkészítés:

4 liter vízbe belerakjuk a húsleves kockákat, zöldségeket, majd puhulásig főzzük. Ezalatt az idő alatt lereszeljük a sajtot, hozzáadjuk a tojást, sót, zsemlemorzsát, borsot, lisztet és keményre gyúrjuk. Kis gombócokat formázunk belőle, majd zsemlemorzsába forgatjuk.

Forró olajban kicsit megpirítjuk a gombócokat, majd a levesbe öntjük. Pár percig még főzzük, és kész a leves.

Forrás: Facebook; Képek: Google;
Korrektúra: www.hirmagazin.eu
Cím: Nem köthető városhoz Sajtgombóc leves
Tel: 0036705322177
E-mail: [email protected]
Web: www.hirmagazin.eu