Végre egyesülhetett a három nagy diétás kedvenc! Ha megkóstolod ezt a finomságot, rájössz, hogy megtaláltad a tökéletes ízélményt! Ráadásul ezt a sütit büntetlenül eheted, mert nem hizlal!
Bár a túró az egyik legjobb diétás alapanyag, a legtöbb túrós süteményvégül mégiscsak árt az alakunknak – köszönhetően a készítés során belekerülő egyéb alapanyagoknak, elsősorban a cukornak és a lisztnek. A legnagyobb diétás-guru, azaz Norbi követői viszont az évek során tökélyre fejlesztették az egészséges süteményeket. Természetesen nem használnak cukrot és fehér lisztet sem. Ez a süti is Norbi táborában bukkant fel a minap, és azonnal lecsaptak rá a magyar diétázók. Ami nem is csoda, mert ránézésre is isteni finom! Próbáld ki!
Hozzávalók:
Csokis piskótalaphoz
5 tojás különválasztva
7 ek zabpehelyliszt vagy Update1 Norbi liszt
2 ek. keserű kakaópor
1/2 cs. sütőpor
Túrókrémhez:
1/2 kg túró
1 citrom leve és reszelt héja
édesítő ízlés szerint (nyírfacukor vagy Update1 Lovely sweet)
zselatin
Reszeld bele a túróba a citrom héját, add hozzá a levét illetve ízlés szerint az édesítőt. Zselatinnal erősítsd meg, hogy tartson – eljárást a zacskón megtalálod.
Így készítsd:
- A fehérjéket verd kemény habbá. A sárgáját keverd krémesre az édesítővel.
- Majd öntsd egybe a két komponenst és óvatosan forgasd bele a 7 kanál lisztet, a fél csomag sütőport és a pár evőkanál cukormentes kakaót – ez lesz a piskóta.
- Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott formában kb. 20 perc alatt süsd készre.
- Ha kihűlt, simítsd a piskótára (még mindig a formában) a túrókrémet, majd tedd legalább 2 órára hűtőbe.
- Közvetlenül fogyasztás előtt szépen rendezd el a tortán a felszeletelt eperszemeket. Mennyei finom!
(Ötlet: Kökényesi Zsuzsanna)
Forrás: Ripost
