Nincs vele sok munka!
HOZZÁVALÓK:
- 5 nagyobb krumpli
- 2 kisebb sárgarépa
- 1/4 sütőtök (helyette lehet 3 nagyobb burgonya is)
- só
- bors
- zöldséglevél
- 1 nagyobb fej hagyma
- 2-3 tojás
- 2 natúr tömlős sajt
- 8 szelet vékonyra szeletelt gépsonka
- a tetejére:
- kb. 5 dkg reszelt sajt
ELKÉSZÍTÉS:
Nyersen lereszeljük a megpucolt burgonyát, sárgarépát, és tököt, ( a tök helyett lehet még több burgonyát tenni) a hagymát apró kockára vágjuk, a zöldséglevelet szintén apróra vágjuk. A lereszelt, összevágott zöldségeket, hagymát, zöldséglevelet összekeverjük a tojással, sóval, frissen őrölt borssal. A levét kicsavarjuk, majd egy nagyobb, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A sütőpapíron egyenletesen elsimítjuk a reszelt zöldségeket, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, A sütőből kivéve megkenjük a tömlős sajttal, ráhelyezzük a gépsonka szeleteket és óvatosan feltekerjük. (Szépen elválik a sütőpapírtól.) Átrakjuk egy másik sütőpapírra, megszórjuk reszelt sajttal, majd visszatesszük a sütőbe 200 fokra, és további 15 percig sütjük.
Forrás: recepttar.hu / Schwarcz Edit
